Скачать с ютуб 최고의 요리 비결 - 정미경의 꽈리고추멸치무침과 양파달걀덮밥_ в хорошем качестве

최고의 요리 비결 - 정미경의 꽈리고추멸치무침과 양파달걀덮밥_

공식 홈페이지 : http://home.ebs.co.kr/cook 정미경의 꽈리고추멸치무침과 양파달걀덮밥, [꽈리고추멸치무침] 주재료 멸치(50g), 꽈리고추(70g) 양념장 재료 고춧가루(⅔큰술), 통깨(½작은술), 다진 마늘(½작은술), 참기름(1작은술), 고추장(½큰술), 올리고당(2큰술), 1. 멸치(50g) 머리, 내장 제거한다. 2. 꽈리고추(70g) 꼭지 떼어 낸 뒤 구멍 뚫는다. 3. 고춧가루(⅔큰술), 통깨(½작은술), 다진 마늘(½작은술), 참기름(1작은술), 고추장(½큰술), 올리고당(2큰술) 섞어 양념장 만든다. 4. 끓는 물에 소금(약간) 넣고 꽈리고추 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기 짠다. 5. 웍에 기름 두르고 멸치 볶는다. 6. 양념장에 멸치, 꽈리고추 넣어 무친다. [양파달걀덮밥] 주재료 양파(300g), 소고기(불고기감/150g), 마늘(3쪽), 대파(50g), 표고버섯(40g), 달걀(2개), 밥(150g) 소고기 밑간 재료 청주(2큰술), 후춧가루(약간) 소스 재료 간장(4큰술), 맛술(2큰술), 설탕(2큰술), 1. 양파(300g) 도톰하게 채 썬다. 2. 간장(4큰술), 맛술(2큰술), 설탕(2큰술) 섞어 소스 만든다. 3. 소고기(불고기감/150g)에 청주(2큰술), 후춧가루(약간) 넣고 버무린다. 4. 팬에 기름 두른 뒤 마늘(3쪽) 볶다가 양파 넣어 볶는다. 5. 팬 한쪽에 기름 두른 뒤 소고기 넣어 볶는다. 6. 소스, 대파(50g), 표고버섯(40g) 넣어 볶는다. 7. 팬 중앙 비운 뒤 달걀(2개) 올려 익힌다. ▶For more videos visit us at http://home.ebs.co.kr/cook 요리의 대가가 출연하여 평소에 즐겨 먹는 장,찌개,김치 등 기본 음식의 제조비법을 체계적으로 알려준다. Subscribe to the EBS culture Channel here :) ▶http://www.youtube.com/subscription_c... ▶For more inforamation visit us at http://www.ebs.co.kr/ ▶Check out what we're up to elsewhere: https://plus.google.com/+EBSCulture