Скачать с ютуб 皮脆爆汁！香料脆皮烤雞Spiced Roasted Chicken 步驟簡單 一爐到底窯烤全雞｜PYRAMID Oven金字塔烤爐 窯烤爐【神之烤爐】 в хорошем качестве

皮脆爆汁！香料脆皮烤雞Spiced Roasted Chicken 步驟簡單 一爐到底窯烤全雞｜PYRAMID Oven金字塔烤爐 窯烤爐【神之烤爐】

#烤雞 #脆皮烤雞 #roastedchicken — 香料脆皮烤雞 完整影片🎬 編趁假日給各位大飽眼福一下🤭 想來點不一樣嗎？ 用什麼樣的美食來點綴你的美好假期呢？ 這篇教你非常澎湃的餐桌美食 — 脆皮烤雞 所有的過程都一一講解步驟，前置作業只需要給”雞身”動點小手術🍴 不用再準備鋁箔紙，也不需要棉繩搞個五花大綁 和一般烤箱烤全雞的不同在於工序和時間上的差異 市面烤箱因溫度不夠，最高約230-250度，需要拉長時間，熱度才能慢慢透進去，怕失敗的一般民眾做烤雞的時候怕裡頭沒熟，表面顏色烤的不夠上色，又擔心烤太久雞汁流失掉影響口感，所以選擇用鋁箔紙包起來的方式最保險，一方面可增加蓄熱效果，可惜這樣的方式就沒辦法做出脆皮感；而使用烤箱中的烤雞支架邊烤邊旋轉的固定方式，作法則是先進烤箱烤20-30分鐘，讓整隻雞產生熱度，表面烤乾後取出再塗上糖水，進行二次加工再烤1小時 #金字塔烤爐 窯烤高溫條件下，加上獨創非明火的遠紅外線燃燒方式，給予穩定的輻射高溫穿透力，食物保留最佳的水份及原汁原味 烤盤底部放入水分多的蔬菜類，如洋蔥、西芹、紅蘿蔔、玉米筍等水分含量較高的，放馬鈴薯也非常適合當做主食配著烤雞吃👍🏻 調味方式變化隨自己的喜好而定即可，乾式醃料或濕式醃料都OK👌 片中以簡單的香料及淡醬油鹽水浸泡鹽漬，所有的過程不用烤到一半再取出做二次加工(如刷糖水或觀察熟度)，刷上蜂蜜也可以(薄薄一層即可無須稀釋)，另外在糖水中多添加了米酒，選擇酒精濃度高的更好，可以幫助雞皮風乾時間更快速，糖和少許醬油不僅可以烤出焦糖脆皮，更可增添烤雞的風味，一次所有的前置作業完成後就可以直接放進烤爐中1小時即可上桌！ 底部剩餘的蔬菜雞汁還可以拿來利用哦！不論是拌飯、拌麵線吃也很可以👍🏻 真的非常適合家庭、朋友聚會的一道餐桌佳餚😋 ◾ YouTube : https://www.youtube.com/....../UCiSy..... ◾ Instagram:   / reels   ◾ TIKTOK: https://vt.tiktok.com/ZSRL9oFG1/ PYRAMID金字塔爐商品資訊連結 購買&預約請點👉https://forms.gle/exyqhYqHSopBNLTDA 🔥歡迎預約試爐體驗&代理經銷商合作🔥 PYRAMID神之烤爐 展售中心 官方LINE👉 https://lin.ee/UiIkrqs 📞 04-24728948 📠 04-24728838 📍台中市南屯區文心南五路一段36號 (台中愛心家園旁) #PYRAMIDOven #Pyramid金字塔烤爐 #神之烤爐 #烤雞 #脆皮烤雞 #烤全雞 #烤雞料理 #窯烤雞 #窯烤料理 #roastedchicken #SpicedRoastedChicken