Скачать с ютуб Fisksoppa med aioli | Markus Aujalay в хорошем качестве

Fisksoppa med aioli | Markus Aujalay

En snabblagad, enkel fisksoppa som inte kräver egenkokta fonder. Koka gärna soppan i god tid och lägg i fisken precis innan servering. Då hinner smaken i soppan bli ännu mer mustig.     Ingredienser för 4 personer     4 msk olivolja  1 fänkål  1 gul lök  2 morötter  4 vitlöksklyftor  3 st fast potatis  1 röd paprika  2 st torkad piri-piri  ½ msk fänkålsfrön  2 msk tomatpuré  några kvistar färsk timjan  1 pkt saffran (0,5 g)  2 dl vitt vin  1 l vatten  lite färskpressad apelsinjuice  hackad persilja  salt  svartpeppar     500 g fisk  500 g räkor med skal, skalade     aioli  1 ägg  1 msk dijonsenap  några droppar vitvinsvinäger  ½ vitlöksklyfta  salt  ca 2 dl neutral olja     piadinabröd  olivolja  parmesanost  --- Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för Scanpan https://adtr.co/pLFB4n Yaxell Zen https://adtr.co/8dyAiI Global https://adtr.co/fPV56i Zassenhaus https://adtr.co/rj111b Smeg https://adtr.co/2Hih9B   / markusaujalay   http://www.tegelbacken.com http://www.winterviken.se Fotografer Karl Beckström Micke Roos Grafisk form Joachim Ljunggren, Pixeldust Redigering Sofia Kärrman Assistenter Enya Aujalay Stella Hörnsten Producenter Lena Styren Ingela Widström Exekutiv producent Markus Aujalay Sponsorer KVÄNUM SUNDQVIST ZETA