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🔴 콩 삶는 시간만 잘 지키면 누구나 프로 👍👍 여름철 이런 콩국수!!

콩국수의 계절이 돌아 왔습니다. 여름이면 후다닥네는 콩국수를 많이 먹네요. 콩국수와 토마토당근주스를 만들었습니다. 🔶 토마토당근주스 만드는 순서 04:00 갈아 끓인 토마토 5kg와 당근 1개 보여 드립니다. 05:50 토마토와 당근을 넣고 갈고 있습니다. 16:50 소금을 넣어 섞어 줍니다. 59:00 끓인 토마토와 당근을 뜨거운 상태에서 병에 담아 보관합니다. 병은 열탕 소독하셔야 합니다. 🔶 콩국수 만드는 순서 17:50 웍에 콩을 넣고 끓입니다. 검정콩(종이컵 1개 반), 메주콩(종이컵 4개) 콩은 6~7시간 불려줍니다. 20:10 오이를 채썰고, 토마토를 썰었습니다. 29:10 콩이 보글보글 끓여지기 시작합니다. 이 시점부터 3~4분 후에 불을 끕니다. 삶은 콩물 사용해도 좋습니다. 36:10 삶은 콩을 믹서리로 갈라 줍니다. 삶은 콩(종이컵 2개 반), 물(종이컵 6개) 얼름, 볶은깨(숟가락 2개), 소금(숟가락 1/3) 44:20 면을 삶습니다. 50:00 예쁜 그릇에 콩국수 담아 드시면 됩니다. ➰ 콩국수 만드는 짧은 영상 • 콩국수의 계절!! 콩 삶는 방법 ~ 비린 맛없이 고소하고 걸쭉한 콩... #토마토주스 #콩국수 #콩국수레시피

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