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🍎 Motivation BATCH COOKING Cozy 🍂 & Essentiels Courses D'une Diététicienne (aka notre soeur 👩)

Hello ! 🍂 Aujourd'hui, on se retrouve pour une session de batch cooking d'automne ! L'idée est de vous motiver à vous mettre en cuisine et à préparer quelques bases pour vos repas équilibrés de la semaine. Et également, je partage avec vous les essentiels courses de notre grande soeur Carine, diététicienne-nutritionniste. Prêts ? C'est parti ! Enjoy ! ☺️ Vidéo en collaboration avec La Fourche: https://lafourche.fr Notre code promo ISADORAMARISA20 offre 20 euros de réduction sur l'adhésion annuelle La liste de mes produits favoris: https://urlz.fr/svmg Dans la vidéo ⬇️: 🥞 Pancakes moelleux à la banane: 1 grosse banane mûre - 2 oeufs - 100g de farine - 50g de poudre d'amande - 1 yaourt nature de brebis - 1 sachet de levure chimique - 1 c.à.s d'huile (olive, coco...) - optionnel: cannelle ou arôme vanille Commence par éplucher la banane et écrase-la à la fourchette dans un saladier. Casse ensuite les 2 oeufs et mélange bien. Ajoute le yaourt, la farine, la levure, la poudre d'amande, l'huile d'olive et l'arôme vanille. Mélange bien. fais fondre une noix de beurre ou un filet d'huile d'olive dans une poêle puis verse deux grosses cuillères à soupe de pâte sur feu moyen. Laisse cuire environ 1min de chaque côté. 🥕 Tajine de keftas aux petits pois carotte: Pour les keftas: 500g de viande haché (boeuf ou agneau) - 1/2 oignon finement haché - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de ras-el-hanout - 1 cuillère à café de curcuma - 1 cuillère à café de paprika - De la coriandre et du persil surgelé (ou deux belles poignées d'herbes fraîches) - Sel et poivre, au goût - Huile d’olive, pour la cuisson Pour la sauce : 1/2 oignon émincé - 2 cuillères à soupe de concentré de tomate - 1 conserve de petits pois et carottes - Épices supplémentaires (facultatif : cannelle, curcuma, etc.) - 500 ml d'eau Préparation des keftas : Dans un grand bol, mélange la viande hachée avec l'oignon haché, le cumin, le paprika, la coriandre et le persil. Assaisonne avec du sel et du poivre. Forme des boulettes de viande de la taille d'une noix. Dans une poêle, fais chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoute les boulettes de keftas et fais-les saisir de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retire-les de la poêle et réserve. Dans la même poêle, ajoute un peu d'huile d'olive si nécessaire, puis fais revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajoute le concentré de tomate et remue bien pour l’incorporer. Si tu le souhaites, ajoute d'autres épices à ce stade (curcuma, cannelle, cumin...). Incorpore ensuite la conserve de petits pois et carottes, ainsi que l'eau. Porte à ébullition, puis réduis le feu. Remets les keftas dans la poêle et laisse mijoter pendant environ 20 à 30 minutes à feu doux, jusqu'à ce que les boulettes soient bien cuites et que les saveurs se mélangent. Sers chaud, accompagné de pain, de riz ou de pommes de terre. 🧅 Pickles d'oignons rouges: 125ml de vinaigre de cidre bio - 250ml d'eau chaude - 1 càs de sucre complet - 1 1/2 càc de sel 1 oignon rouge émincé finement - Optionnel: ajoutez des herbes aromatiques Dans un bol, verse les 4 premiers ingrédients et mélange jusqu'à ce que le sucre et le sel soit bien dissous. Emince l'oignon et dispose-le dans un bocal. Recouvre complètement du mélange vinaigré et ajoute quelques branches d'herbes aromatiques de ton choix. Laisse le bocal 1h à température ambiante avant de le mettre au frigo. Laisse macérer minimum 2h avant dégustation mais le mieux est d'attendre une bonne journée. 🍎 Pommes au four à la confiture de myrtilles: 4 pommes - confiture de myrtilles (ou autre confiture de votre choix) Commence par allumer ton four (180°C). Lave, essuie et équeute les pommes et retire les pépins- Dispose-les dans un plat à four et mets de la confiture dans les trous. Verse un peu d'eau au fond du plat et enfourne environ 35min. Les pommes doivent être dorées et moelleuses. 📲 INSTAGRAM :   / isadora.et.marisa   🎧 PODCAST: https://intentions-co.fr/podcast/ 💌 Nous écrire (collaborations, partenariats, projets) : [email protected] 📮 Nous écrire (SAV clients, mots doux...) : [email protected] Vidéo sponsorisée par La Fourche. Les liens avec * sont des cadeaux de la marque. Les liens ne sont pas affiliés (nous ne gagnons pas un centime quand vous cliquez sur les liens ci-dessus ou ci-dessous) 🎶 Les musiques utilisées: Music by Thomas Geelens - Be Like Us - https://thmatc.co/?l=6422BEC1 Music by Dylan Rockoff - Hold On - https://thmatc.co/?l=5603C430 Music by Dylan Rockoff - Evergreen - https://thmatc.co/?l=DB8A0304 Music by Chelsea Klein - Just Wait - https://thmatc.co/?l=CE7C134F Des bisettes ! 🖤 Marisa