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Mole Poblano Tradicional

Mole Poblano. Mole Poblano de Jauja Cocina Mexicana™. Mole Poblano Tradicional preparado en molcajete con todos los sabores, chiles y especias que recuerdan las tradiciones de Puebla. Receta completa, secretos y técnicas paso-a-paso de cómo hacer Mole Poblano para festejos familiares y para el Día de Muertos. Buen provecho, y mil gracias por suscribirse    / jaujacocinamexicana   #molepoblano #mole #díademuertos RECETAS BIEN MEXICANAS PARA LA FAMILIA ‪@JaujaCocinaMexicana‬ Birria y Tacos de Birria    • Birria de Res   3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear    • 3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear   Chiles en Nogada    • Chiles en Nogada   Los Mejores Chiles Rellenos de Queso sin Capear y Tip para Que Se Pelen Fácilmente    • Los Mejores Chiles Rellenos de Queso ...   Chiles Rellenos de Queso Capeados a la Perfección    • Los Auténticos Chiles Rellenos de Que...   Birria de Res y Tacos de Birria    • Birria de Res   Barbacoa de Res    • Barbacoa de Res   3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear    • 3 Salsas de Chile de Arbol Para Taquear   Barbacoa de Res al Estilo del Norte    • Barbacoa de Res y Consomé al Estilo d...   Pozole Rojo ¡ Mejor Que Nunca ! Incluye Salsa Pozolera    • Pozole Rojo y Salsa Pozolera   Empanadas de Carne    • Empanadas de Carne   Almuerzo Mexicano Completo, Económico y Bien Sabroso    • Almuerzo Mexicano Completo y Económic...   Tacos de Papa a la Mexicana. Los Trucos de la Papa    • Tacos de Papa a la Mexicana. Los Truc...   La Comida Fácil y Económica De Hoy    • Arroz Verde Poblano Con Carne   Arroz Blanco    • Arroz Blanco Mexicano   Los Mejores Tips para El Arroz Rojo Perfecto    • Los Mejores Tips para El Arroz Rojo P...   Calabacitas con Carne de Puerco    • Calabacitas con Carne de Puerco   Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ranchero    • Cómo Hacer Carne Deshebrada Estilo Ra...   Chilaquiles Rojos ¡Mejores que Nunca!    • Chilaquiles Rojos con Epazote ¡Mejore...   Chilaquiles Verdes y Tips Para que No se Amargue la Salsa    • Chilaquiles Verdes y Tips Para que No...   Receta Secreta de las Enchiladas Suizas    • Enchiladas Suizas. La Receta Secreta   Nopales Rellenos de Queso    • Nopales Rellenos de Queso   Pollo Encacahuatado    • El Original Pollo Encacahuatado   Pollo en Pipián Rojo    • Cómo Hacer el Mejor Pipián Rojo con P...   Mole Ranchero    • Mole Ranchero   Mole de Olla    • El Mejor Mole de Olla   Mole Verde    • El Mole Verde   Cómo Hacer Mole Rico y Muy Fácil. Nadie Creerá que es de Vaso    • Cómo Perfeccionar el Mole de Vaso a O...   Cómo Hacer la Mejor Sopa de Tortilla Tradicional    • La Mejor Sopa de Tortilla Tradicional   Gorditas de Maíz    • Gorditas de Maíz Rellenas de Frijol y...   Las Mejores Costillitas de Puerco en Adobo    • Las Mejores Costillitas en Adobo   Barbacoa de Pollo y Consomé    • Barbacoa de Pollo y Consomé   Receta Secreta de las Enchiladas Suizas    • Enchiladas Suizas. La Receta Secreta   Carne y Costillitas de Puerco en Salsa Verde. Buenísimo !    • Carne y Costillitas de Puerco en Sals...   Cómo Hacer Frijoles con Costillitas de Puerco Tamales Verdes    • Tamales Verdes   Tamales Rojos    • Tamales Rojos Bien Esponjados   Tamales Dulces    • Tamales Dulces   Micheladas de Sabores Bien Frías    • Micheladas   Tepache de Piña    • Tepache de Piña   Aguas Frescas. ¿Cual Se Les Antoja Más?    • Aguas Frescas. ¿Cuál Se Les Antoja Más?   Horchata de Avena Cremosita    • Horchata de Avena Cremosita   Agua de Piña Colada    • La Original Agua Fresca de Piña Colad...   Agua de Horchata    • Agua de Horchata   Horchata de Fresa    • Horchata de Fresa   YouTube    / @jaujacocinamexicana   Facebook   / jaujacocinamexicana   Facebook fans   / 129106551256274   Twitter   / jaujacocinamex   Instagram   / jaujacocinamexicana   Pinterest   / jaujacocinamex   Contacto: [email protected] INGREDIENTES CHILES: 110 gm mulato, 30 gm ancho, 30 gm pasilla, 1 chipotle, 1 cda semillas de chiles, ¼ kg jitomate asado ESPECIAS: ½ raja canela, 4 clavos de olor, ¼ cdta semillas cilantro, ½ cdta anis en grano, 10 pimientas negras SEMILLAS: ½ tza ajonjoli, ¼ tza cacahuate, ⅓ tza almendra FRUTAS Y FRITOS: 1 platano macho, ⅓ tza ciruela pasa, ¼ tza pasitas, 1 tortilla, ½ bolillo, 1 cebolla, 5 dientes ajo PARA MOLER: 2-3 tza caldo de pollo, agua cocción de chiles PARA TERMINAR EL MOLE: 2 cda manteca, 1 cda sal, 60 gm chocolate de metate, 1-2 cda piloncillo