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Uno de los caldos más fáciles de preparar, nos aporta energía con sus ingredientes como la yuca, plátano verde, zanahoria, choclo y su proteína que ésta ves estoy ocupando pollo que también nos ayuda a una dieta libre de grasa RECETA (5 personas) 1 libra de pollo ( pechuga, muslos, cuello, mollejas) a su elección 2 choclos partidos en trozos medianos 1 yuca mediana (congelada) partida en trozos medianos 1 ramita de perejil 1/2 pimiento verde partido en trozos medianos 1 1/2 taza de cebolla blanca (cebollín) picado bien fino 2 hojas de col cortado en tiras Tomate mediano sin semillas picado en cuadros pequeños 1 plátano verde cortado en rodajas gruesas 1 rama de apio cortado en trozos pequeños 1 zanahoria mediana cortada en rodajas gruesas 2 dientes de ajo bien machacados PICADILLO: (cilantro, perejil y cebolla blanca larga todo picado bien fino) 1/2 cucharadita de comino 1/4 cucharadita de pimienta molida sal al gusto 💋🇪🇨FACEBOOK: / lacosinadesary 💋🇪🇨INSTAGRAM: / lacocinadesary