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蒸馒头，酵母和面粉的比例是多少？沒有電子秤怎麼量酵母？乾貨分享

蒸馒头，酵母和面粉的比例是多少？沒有電子秤怎麼量酵母？乾貨分享 本期視頻主要講解兩個問題： 一、蒸饅頭時，酵母和麵粉的比例是多少？二、沒有電子秤，如何稱量酵母？ 酵母和麵粉的比例，一般不超過1%，視頻中通過對比的方式，說明一斤麵粉加1克酵母和5克酵母，對發麵的影響。 另外分享兩個實用技巧，沒有電子秤也可以輕鬆稱量1克、3克、5克酵母。 【歡迎大家訂閱我的頻道，我會定期更新美食視頻】雖然美食頻道有很多，但我是與眾不同的一個，有乾貨、有細節、有關鍵點，讓你一學就會，一次成功！ 【好視頻，不可錯過】 酵母馒头的做法：   • 决定馒头成败的三个关键点，学会这些技巧，新手也能做成功   戗面馒头的做法：   • 有层次有嚼劲的戗面馒头，3个重点是关键，不干不硬有窍门   家常烙饼的做法：   • 电饼铛烙饼怎么做又软又好吃？学会3个关键步骤，做出的饼柔软多层   #馒头 酵母 面粉 比例#酵母发面#生活小窍门