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Sahne Torte mal anders: Blätterteig Sahne Rolle, die im Mund schmilzt! Am schnellsten geht dieses einfache Dessert Rezept natürlich mit fertigem Blätterteig und Sahnecreme. Die super leckere Kombination von Aprikosenkonfitüre und Sahne mit Mandeln verleihen dieser Torte das Gewisse Etwas. Probiere dieses einfache Rezept einfach mal aus! Zutaten für Blätterteig- Sahnetorte mit vielen Tipps 2 Packungen Blätterteig (je 275 g, ausgerollt 40х25) 500 g Sahne 65 g Puderzucker 1 Packung Vanillezucker 1 Packung Sahnesteif (optional) Verwenden Sie Schlagsahne (mind. 30%) oder Konditorsahne (35 %), die Kochsahne (10 bis 20%) hat zu wenig Fett. Ganz wichtig: die Sahne (am besten auch eure Utensilien) muss richtig kalt sein. Tipp 3: Mit kleiner Geschwindigkeit anfangen und dann immer schneller laufen lassen. Mit Vanillezucker schmeckt die Sahne Creme viel besser. Geben Sie den Zucker dazu, wenn die Sahne cremig wird (etwa 1-2 Min.). 75 g Aprikosenkonfitüre (alternativ Erdbeer-oder Konfitüre Ihrer Wahl) 100 g Mandelblättchen Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C etwa 15-20 Minuten backen, bis der Blätterteig goldbraun ist. Wenden, die andere Seite ebenso goldgelb backen. Vorsicht! Geht sehr schnell! Zubereitung von Blätterteig Sahnetorte 1. Den Blätterteig aus der Verpackung nehmen. Den Teig nun mit einem spitzen Messer in circa 2,5 cm Streifen schneiden und im Ofen bei 180 °C ca. 10-15 Minuten backen, dann wenden und weitere circa 7-10 Minuten backen. Die Stangen sollen goldbraun und nicht zu dunkel aussehen. 2. Während die Blätterteigstangen backen, die gut gekühlte Schlagsahne steif schlagen. Zu der Sahne am besten löffelweise (Puder-)Zucker mit dem Mixer unterrühren. 3. Frischhaltefolie zurecht legen und darauf etwas von der Sahnecreme streichen. Darauf ca. 7-8 Stangen legen, diese mit Creme abdecken, einige Löffel (Aprikosen-) Konfitüre verteilen, wieder 6-7 Stangen auflegen und Creme darauf geben. Insgesamt sind alle Stangen aufgelegt, also drei Schichten, die letzte Schicht ist dann wieder Creme. Die Creme rundherum noch gut verteilen, damit von den Blätterteig-Stangen nichts mehr zu sehen ist. 4. Frischhaltefolie um die Blätterteig-Creme-Torte wickeln. Die Torte für mindestens 3 Stunden (da ist sie noch recht knusprig, wie ich die am besten mag) oder besser über die Nacht in den Kühlschrank geben. 5. Dann die Folie vorsichtig entfernen, obenauf und ringsherum die Mandelblättchen gleichmäßig verteilen und mit einem scharfen Messer die Torte in Scheiben schneiden. Guten Appetit! Abonniere mein Kochkanal, um keine leckeren Rezepte und Kochideen zu verpassen: / @rezepteschnelleinfach773 Wenn Dir das Video gefallen hat, 👍 BEWERTE DAS VIDEO mit einem 👍 oder schreibe mir einen Kommentar oder schicke mir einfach ein Smiley, ich werde mich riesig freuen! 📢 Teile dieses Video in sozialen Netzwerken, um das Rezept nicht zu verlieren. Siehe auch andere leckere Rezepte: Sehr leckerer Kuchen in nur 5 Minuten! Kirschkuchen aus Rührteig ohne Eier und Butter • Sehr leckerer Kuchen in nur 5 Minuten... Einfacher, schneller und gesunder Pflaumen Kuchen, Rezept mit Vollkorn Dinkel Mehl • Einfacher 5 Min Pflaumenkuchen, der i... Einfacher 5 Minuten Zwetschgenkuchen, der in Ihrem Mund schmilzt! Kuchen Rezepte schnell und lecker • Einfacher 5 Minuten Zwetschgenkuchen,... Super schneller und leckerer Zwetschgenkuchen mit Streuseln / Pflaumenkuchen Rezept • Super schneller und leckerer Zwetschg... #blätterteig #blätterteigideen #sahnetorte #dessertrezept #schokokuchen #schokosahne #torten #blätterteigsüß