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BIENVENIDOS A MI CANAL QUERIDOS AMIGOS HOY HE PREPARADO UN EXQUISITO PLATO EL CUAL SU TRADICIÓN ES PREPARARLO LOS DÍAS LUNES SOBRE TODO EN LA REGIÓN DEL NORTE DEL PERU, UN RIQUÍSIMO ESPESADO DE RES. LA CARNE DE RES, COMO PARTE DE UNA DIETA EQUILIBRADA, APORTA LOS NUTRIENTES NECESARIOS PARA MANTENER EL ORGANISMO SANO. LA CARNE DE VACUNO, DADA SU COMPOSICIÓN, ES UN ALIMENTO ALTAMENTE NUTRITIVO. INGREDIENTES: *300 GR. DE CARNE DE RES *500 GR. DE CHOCLO MOLIDO *150 GR. DE YUCA *1/2 TAZA DE CULANTRO PICADO *50 GR. DE LOCHE A CUADRITOS *SAL Y PIMIENTA AL GUSTO PARA EL ESCABECHE: *1 CEBOLLA EN JULIANA GRUESO *1 CHORRITO DE VINAGRE *1 CUCHARADA DE AJÍ PANCA *1 CHORRITO DE ACEITE SAL Y PIMIENTA AL GUSTO NO SE PIERDAN ESTAS RECETAS CEBICHE • CÓMO PREPARAR DELICIOSO CEBICHE CON M... PAELLA AL ESTILO PERUANO • PREPARACION DE UNA PAELLA AL ESTILO P... PESCADO AL AJO • PREPARACIÓN DE UN DELICIOSO PESCADO A... PARIHUELA • PARIHUELA | RECETA PERUANA CON MAGNOL... CHICHA MORADA Y MAZAMORRA MORADA • COMO PREPARAR CHICHA Y MAZAMORRA MORA... PAPA A LA HUANCAINA Y TALLARINES A LA HUANCAINA • COMO PREPARAR PAPA Y TALLARINES A LA ... ARROZ CON LECHE • COMO PREPARAR UN RICO ARROZ CON LECHE... CAUSA DE CAMARONES • CAUSA DE CAMARONES RECETA PERUANA CON... AGUADITO DE POLLO • AGUADITO DE POLLO CON MAGNOLIA NOLIVOS CHAUFA DE POLLO • CHAUFA DE POLLO CON MAGNOLIA NOLIVOS CABRITO A LA CHICLAYANA • CABRITO A LA CHICLAYANA | RECETA PERU... PALTA RELLENA CON POLLO • PALTA RELLENA CON POLLO RECETA FACIL ... TORTILLA DE RAYA • TORTILLA DE RAYA | RECETA PERUANA CON... AJI DE GALLINA • AJI DE GALLINA CON MAGNOLIA NOLIVOS ARROZ CON POLLO • ARROZ CON POLLO | RECETA PERUANA CON ... CHICHARRON DE PESCADO ORIENTAL • CHICHARRÓN DE PESCADO AL ESTILO ORIEN... PESCADO A LO MACHO • PESCADO A LO MACHO CON MAGNOLIA NOLIVOS CHUPE MIXTO DE PESCADOS Y MARISCOS • CHUPE MIXTO DE PESCADOS Y MARISCOS CO... CEBICHE DE PULPO • CEBICHE DE PULPO CON MAGNOLIA NOLIVOS TALLARINES SALTADOS CON MARISCOS • TALLARINES SALTADOS CON MARISCOS CON ... CHANCADITO DE CANGREJOS • CHANCADITO DE CANGREJOS CON MAGNOLIA ... POLLO CON PIÑA • POLLO CON PIÑA CON MAGNOLIA NOLIVOS POLLO AL SILLAO • POLLO AL SILLAO CON MAGNOLIA NOLIVOS COCTEL DE CAMARONES • COCTEL DE CAMARONES CON MAGNOLIA NOLIVOS PULPO A LA PARILLA • PULPO A LA PARRILLA CON MAGNOLIA NOLIVOS PAPAS RELLENAS • PAPA RELLENA CON POLLO | CON MAGNOLI... TIRADITO DE PESCADO • TIRADITO DE PESCADO CON MAGNOLIA NOLIVOS CHAUFA DE MARISCOS • CHAUFA DE MARISCOS CON MAGNOLIA NOLIVOS SUDADO DE PESCADO • SUDADO DE PESCADO CON MAGNOLIA NOLIVOS POLLO A LA MOSTAZA • POLLO A LA MOSTAZA CON MAGNOLIA NOLIVOS CHILCANO DE PESCADO • CHILCANO DE PESCADO CON MAGNOLIA NOLIVOS TALLARINES VERDES CON POLLO • TALLARINES VERDES CON POLLO CON MAGNO... GARBANZOS GUISADOS • GARBANZOS GUISADOS CON MAGNOLIA NOLIVOS COCTEL DE ALGARROBINA • COCTEL DE ALGARROBINA CON MAGNOLIA NO... BROCHETAS DE LANGOSTINOS • BROCHETAS DE LANGOSTINOS CON MAGNOLIA... TORTILLA DE LANGOSTINOS • TORTILLA DE LANGOSTINOS CON MAGNOLIA ... TALLARINES ROJOS CON CHORO • TALLARINES ROJOS CON CHOROS l CON MAG... PESCADO EN SALSA DE MARACUYA • PESCADO EN SALSA DE MARACUYA CON MAGN... ARROZ TAPADO DE CARNE • ARROZ TAPADO CON MAGNOLIA NOLIVOS PESCADO E N SALSA DE TAMARINDO • PESCADO EN SALSA DE TAMARINDO CON MAG... POLLO SALTADO • POLLO SALTADO CON MAGNOLIA NOLIVOS CARNE PICANTE • CARNE PICANTE CON MAGNOLIA NOLIVOS PULPO AL OLIVO • PULPO AL OLIVO CON MAGNOLIA NOLIVOS PICANTE DE HABAS • PICANTE DE HABAS CON MAGNOLIA NOLIVOS ESCABECHE DE BONITO • ESCABECHE DE BONITO CON MAGNOLIA NOLIVOS TACU TACU DE GARBANZOS • TACU TACU DE GARBANZOS CON MAGNOLIA N... ENSALADA DEL PESCADOR • ENSALADA DEL PESCADOR CON MAGNOLIA NO... LANGOSTINOS A LA MENIER • LANGOSTINOS A LA MENIER CON MAGNOLIA ... SPAGHETTI SALTADO DE POLLO • SPAGHETTI SALTADO DE POLLO CON MAGNOL... JALEA ARDIENTE • JALEA ARDIENTE CON MAGNOLIA NOLIVOS CAU CAU DE POLLO • CAU CAU DE POLLO CON MAGNOLIA NOLIVOS ALBONDIGAS DE PESCADO • ALBÓNDIGAS DE PESCADO CON MAGNOLIA NO... PINTADILLA ENCEBOLLADA • PINTADILLA ENCEBOLLADA CON MAGNOLIA N... #ESPESADODERES #LUNESDEESPESADO #COMIDAPERUANA #QUEDATEENCASA #STAYHOME #FOOD #CUARENTENACONMAGNOLIA #RECETACASERA