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Trilhas do Sabor - Ep 97 - Parte 2 - Facas

Facas - Parte 1:    • Trilhas do Sabor - Ep 97 - Parte 1 - ...   06/05/2013 - No Trilhas do Sabor, ainda em Tiradentes, uma visita ao ateliê de uma família de origem russa, que se dedica à secular arte da produção de facas artesanais. Na cidade mineira, Woldyslack Zacarowiskini, o Russo, como ficou conhecido, dá sequencia a uma tradição familiar que teve origem no séc. XVII: a confecção de facas de alta qualidade, as Facas Burza.Ao lado de seus filhos, o proprietário segue com o objetivo de unir estética e utilidade ao instrumento. Russo não encara suas facas como mercadoria, mas como um instrumento cheio de personalidade.