Скачать с ютуб Rreze Dielli - Gjellë tigani me qepë të njoma dhe vezë nga zonja Albana в хорошем качестве

Rreze Dielli - Gjellë tigani me qepë të njoma dhe vezë nga zonja Albana

#rrezedielli #reportTV Gjellë tigani me qepë të njoma dhe vezë Përbërësit: 1 kg qepë të njoma 2 thelpinj hudhër 3 vezë ½ tufë majdanoz 1 lgj nsieshte 200 ml qumësht Miks erëzash Kripë, piper Përgatitja: Grijmë imët qepët e njoma dhe i kaurdisim me pak vaj ulliri duke i hedhur gradualisht. Pasi të bie volumi i qepëve shtojmë hudhrat të grira imët, kripë dhe erëza miks sipas dëshirës. Tek qumështi shtojmë pak niseshte dhe 3 kokrra vezë, I rrahim mirë dhe masën e hedhim në tigan mbi qepët e kaurdisura. Vendosim kapakun dhe e lemë në temperaturë të ulët derisa të mpikset kremi.