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Costillar a la Chilena - Mr Wagyu

Amigos, hoy un clásico, un costillar de cerdo a la chilena que no falla y acompañado de un mil hojas de papa que quedo de las mil maravillas. Para nuestro costillar, receta clásica, ají en pasta, orégano, ajo, un poco de aceite, vinagre de manzana y para rematar un poco de vino blanco, a 180° por una media de 3 horas. El acompañamiento como les comente es este mil hojas de papa, donde es papa, mantequilla saborizada con ajo, crema huevo y perejil, también un poco de queso parmesano rallado. atrévete a cocinar que con esta receta quedas como rey... Como siempre agradecer a todos los que apoyan y creen en este proyecto como los chicos de kangkawe, corte criollo y mi segunda casa, mi cocina, el Res en la Gran Arena Monticello. Si te gustan las poleras, la coqueta o las otras cosas que uso en mis videos, las encuentras en mi página web o en el Instagram de la marca… www.mrw.cl www.instagram.com/mrwcl/ Kangkawe https://www.kangkawe.cl/   / kangkawe_cl   Corte Criollo: Redes https://cortecriollo.cl/   / cortecrioll.  . - Locales- Santiago, Tobalaba 4507 Santiago, Av. Las Condes 7430, loc 2. Concepción, Camila Melo Nº 214 Los Ángeles Av. Gabriela Mistral 881 – Pueblito Siglo XXI Temuco, Av. San Martín Nº 0301 Osorno, Barros Arana 1350, local 8 Puerto Varas, Centro Comercial Doña Ema, local 51 Angol, Av. O’Higgins 1677, Local 3 Distribuidores Antofagasta, Eat Meat, Galleguillos Lorca 1332 Antofagasta, Emporio del Asador, Av. Angamos 0492, Local 1 Antofagasta, Emporio del Asador Pedro Aguirre Cerda 10655 Calama, Boutique del Asador, Avenida La Paz 180, Calama Copiapo, Casa de la Carne Premium, Los Carreras 3131 Local 5 La Serena, Casa de la Carne, Juan Fernandez Larraguibel 1430 Coquimbo, Bodega del Chivato, Av La Cantera 1902 Ovalle, Cuatro Cortes, Tangue 286 La Cruz, Carnes Mr Black, 21 De Mayo 5424 Maitencillo, Entrecot Premium, Ruta F 30 Km 38 Supermercado Omar Local 05. Concón, Almacen Parrillero El Hogar, Av. Concon Reñaca 110, Local 4, Reñaca, Carnes Beefeaters, Edmundo Eluchans 1850, local N8 Viña del Mar, Corte Premium Viña, 4 Norte entre 2 y 3 Poniente Nº 440 Local 4 Curauma, La Tierra del Fuego, Av. Curauma Norte 2961, Local 10 Lo Barnechea, Mercado Patache Gourmet, El Rodeo 13350 Vitacura, Meatme, Av. Vitacura 5447 La Florida, Smoked Meat, Rojas Magallanes 3638, local 5 Talagante, La Bodega del Asador, Balmaceda 7022 Pirque, Tomahawk Premium, Ramón Subercaseaux 560 Buín, Emporio del Asador, José Joaquín Pérez 115 Pudahuel, De los Valles, Av. Las Flores 20217, local 25 Isla de Maipo, La Bodega del Asador, Santalices 708 Local 2 Huechuraba, Roble Alto, Av Pedro Fontova 7280 San Bernardo, Casa Entrañable, Camino Padre Hurtado 18154 Local 6 Puente Alto, La Carne Boutique Chile, Coquimbo 2613 San Miguel, La Carne Boutique Chile, Octava Avenida 1202 Local 2 La Florida, La Carne Boutique Chile, Rojas Magallanes 61 Providencia, Carnes Sieben, Manuel Montt 754 Local 3 Rancagua, Machalí, Corte Premium, Noche de San Juan 1, Boulevar Santa Sofia, Local 5 y 25 Talca, Punto Parrillero, 5 Norte 34 Oriente Local 4, Stripcenter Puerto Talca. San Fernando, La Boutique de carnes San Fernando, Av Manzo de Velasco 1009 Local 5 Santa Cruz, Machalí, Spiedo Carnes Premium, LT A 1 B-C La Viña Chomedague Linares, Premium Meat, Av. Coronel de Artillería Luis Carrera 1197 Local 3 Valdivia, Los Baguales, Picarte 1520 #mrwagyu #costillar #chile #carne #meat #costillasdecerdo #cocinatipica