Скачать с ютуб Κοτόπουλο ψητό με πατάτες στο φούρνο, με τέλεια μαρινάδα που το αφήνει ζουμερο και τρυφερο....!!!! в хорошем качестве

Κοτόπουλο ψητό με πατάτες στο φούρνο, με τέλεια μαρινάδα που το αφήνει ζουμερο και τρυφερο....!!!!

Υλικα 1 κοτοπουλο 1 κνορ κοτας 50 γρ φυτικο βουτυρο ( βιταμ ) 3 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο 2 κουταλιες της σουπας μουσταρδα 1 κουταλακι του γλυκου κοφτο θυμαρι 1 κουταλακι του γλυκου κοφτο κουρκουμα 1 κουταλακι του γλυκου κοφτο παπρικα 1 /2 κουταλακι του γλυκου αλατι 2 - 3 ροες μαυρο πιπερι μισο λεμονι μισο πορτοκαλι Εκτελεση Σε ενα μπολ βαζουμε το ελαιολαδο και την μουσταρδα ,ανακατευουμε καλα και προσθετουμετο θυμαρι,το αλατι,το μαυροπιπερο,το κουρκουμα,την παπρικα,προσθετουμε θρυματιζοντας την κνορ κοτοπουλου ,ανακατευουμα καλα και στο τελος το φυτικο βουτυρο που το εχουμε σε μικρα κομματια και το εχουμε εκτος ψυγειου αρκετα λεπτα πριν ,για να ειναι μαλακο.... Καθαριζουμε το κοτοπουλο ,το καψαλιζουμε και το πλενουμε.Περνουμε απο την μαριναδα και βαζουμε κατω απο την πετσα με προσοχη να μην την κοψετε και το κανετε ενα μασαζ με την μαριναδα ολο το κοτοπουλο και στην κοιλια του βαζουμε το μισο πορτοκαλι και το μισο πορτοκαλι μικρο(Δες βιντεο ) το ψηνουμε στην γαστρα , στους 180 βαθμους αντιστασεις ή αεροθερμο,αν δεν εχετε αντιστασεις, προσθετοντας ενα ποτηρι νερο ,και μια κουταλια της σουπας ελαιολαδο,αν δεν εχετε γαστρα μπορειτε να το ψησετε και στο ταψι ,βαζοντας παλι ενα ποτηρι νερο και μια κουταλια της σουπας ελαιολαδο το σκεπαζουμε με αντικολλητικο χαρτι πρωτα και μετα με αλουμινοχαρτο και στην μιση ωρα πρην να ψηθει ενταλως ,προσθετουμε τις πατατες ή το ρυζι.Εγω το εκανα με πατατες ,προσθετοντας ελαιολαδο λιγο,θυμαρι ,παπρικα,μαυρο πιπερι,αλατι και ριγανη τα ανακατεψα λιγο με ενα κουταλια .... και πεντε λεπτα πρην να κλεισετε την κουζινα αφηνετε χωρις το καπακι αν το ψησετε σε γαστρα ή βγαζετε το αλουμινοχαρτο και το αντικολλητικο χαρτι ,αν το ψησετε στο ταψι,για να παρει ενα ωραιο χρωμα..... ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ