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釧路産トラウト「釧路茜（あかね）サーモン」　しっかり育っています（R6.9.19）

「釧路茜（くしろ　あかね）サーモン」の水揚が釧路港で行われています。昨年は水揚げ直前の８月下旬に海水温が急上昇し、生け簀内のトラウトサーモンがへい死する被害に見舞われましたが、今期は9月19日までの3度の水揚で計7㌧超を出荷。順調に成長しています。釧路茜サーモンは現在、和商市場をはじめ、釧路管内・市内の量販店を中心に販売されています。釧路茜サーモンの水揚は9月で終了します。この養殖事業は令和6年9月の時点で実証試験の段階です。次年度以降の生産は規模拡大を含め、今後の関係者間の協議を経て決定されます。【取材・撮影　鈴木】 ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 【水産北海道協会】 　　北海道の水産業界の最新動向を伝える月刊誌「水産北海道」と 　　ニュースペーパー「北海道漁協系統通信」（週２回）を発行。 　　「水産北海道」は昭和26年創刊、2024年で73周年となる長寿誌です。 ◆水産北海道ブログ　https://blog.goo.ne.jp/suisan-h ◆月刊誌・書籍販売ページ　https://suisan-h.shop-pro.jp/?pid=182... ◆第１５次北海道定置漁業権漁場図　販売ページ　https://suisan-h.shop-pro.jp/?pid=180... 株式会社水産北海道協会 〒060-0003　北海道札幌市中央区北３条西７丁目　水産ビル３F