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FAÇA A FAMOSA COSTELINHA A MINEIRA, COM UM "TEMPERO MINEIRO" QUE VOCÊ NUNCA VIU

Esta receita de Costeinha Mineira com quiabo é um prato típico e delicioso da culinária de Minas Gerais, no Brasil. É um prato que traz a riqueza e a tradição da culinária mineira, com sabores marcantes e ingredientes que contam a história da região. A Costeinha Mineira é um prato simples porém exige paciência e técnica, mas que recompensa com um sabor inigualável. Já o quiabo, esse ingrediente que é amado por uns e odiado por outros, é refogado com cuidado para ficar bem temperado e sem baba. A história da Costeinha Mineira remonta aos tempos em que a região era dominada pela exploração do ouro. Os bandeirantes, que eram os exploradores do ouro, precisavam de uma comida que fosse fácil de transportar, saborosa e que desse energia para enfrentar os longos dias de trabalho. Assim nasceu a Costeinha Mineira, que rapidamente se tornou um prato popular entre os mineradores. Uma curiosidade sobre o quiabo é que, além de ser um ingrediente controverso, ele tem várias propriedades medicinais. O quiabo é rico em fibras, vitaminas e minerais, e pode ajudar a controlar o colesterol e a pressão arterial. Além disso, ele é um excelente ingrediente para quem está de dieta, pois é pouco calórico e ajuda a controlar a fome. A Costeinha Mineira pode ser acompanhada de vários pratos tradicionais da culinária mineira, como arroz branco, feijão tropeiro e couve refogada. Para os amantes de pimenta, uma boa sugestão é adicionar pimenta dedo-de-moça ao prato, que dá um toque especial de picância. Então, se você quer experimentar uma das delícias da culinária mineira, a Costeinha Mineira é uma ótima opção. Reúna a família e os amigos, prepare esse prato delicioso e mergulhe na história e na tradição da culinária de Minas Gerais. INGREDIENTES: 2kg de costela de porco 2 colheres de alho amassado 1 colher de sal 1 suco de 1 limão pimenta do reino a gosto 2 colheres de óleo 2 cebolas picadas 3/4 de copo de vinho branco (opcional) colorau (corante) a gosto 1 kg de quiabo Seja membro deste canal e ganhe benefícios:    / @receitasdowill   SIGA-ME @will_procopio #costeinhamineira #culinariamineira #comidabrasileira #quiabo #quiabo #costelinhacomquiabo #receitas