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【 北欧暮らし 】 ごはんと仕事と楽しいこと。フィンランド暮らしの日常

皆さん、こんにちは😊 🌼カル＆シーリLine公式アカウント🌼 Line公式アカウントでは、 動画の裏話や、チャンネルのお知らせ、北欧タイムの情報などをお届けしています。 こちらも登録してくださると嬉しいです😊 公式アカウント登録はこちらから https://lin.ee/9qtFqfX これから夏になるとフィンランドではイベントが目白押し。 先週末も河沿いでマーケットが開催されたので、散歩がてら出かけてきました。 ずらりと並ぶ屋台の顔ぶれは馴染の物も多いけれど、それでも春の日差しに気分もウキウキ。 こういったマーケットの定番と言えば魚料理の屋台🐟 メインのお魚はムイックとサーモン! ムイックはサケ科の小魚で見た目はワカサギのよう。 ライ麦粉をまぶし、熱した鉄板でバターたっぷり揚げ焼きにしたものは旅行の際に食べて欲しい一品です✨ ただこれでもか！と大量にやってくるので、一人で食べるのはちょっと大変かも😂 同じく鉄板で焼くサーモンソテーやサーモンスープも人気！ 今回も魚料理の屋台が3つも出ていて、どれも賑わっていました。 私たちが毎回食べる定番と言えば、ラフカ入りのドーナツ💕 ラフカはフィンランドでよく食される乳製品の一種で、ヨーグルトに似ています。 これを練り込んだドーナツはあっさりとしていて、揚げたてはふわふわ絶品。 こちらも屋台で見かけたらぜひぜひ試して欲しいお勧めの品です。 トゥルクは街のど真ん中に河が走っているのであちこちに橋があるんですが、もう一つ街の人の足になっているのがミニフェリー。 フェリーというには小さすぎるし、すぐそこまでなので1分ほどの距離なんですが乗ると何だかわくわくしちゃうんです😆 河から見るトゥルク大聖堂も乙ですよ～。 前回の動画で買ってきたワイナリーの林檎のお酒。 早速シードルを飲んでみようと、おつまみに前から気になっていたブッラータチーズを買ってきました。 とりあえず一番シンプルなオリーブオイルをかけて頂くスタイルで。 説明に生クリームのような・・・という言葉を見かけたので、ちょっと甘みがあってトロッとしてるのかなと想像してたんですが、食べてみると酸味があってヨーグルトのような？？ 生ハムやネギ、オリーブオイルと一緒に食べるとハーモニーといった感じでとっても美味しかったです。 甘いフルーツとも相性がいいらしいので、夏になったらネクターをグリルしたものと合わせてみようかなと思ってます👀 ご視聴ありがとうございました。 また次の動画でお会いできますように。 Karu & Siiri🥰 ----------------------------------------------------------------------------- もし動画が少しでもいいなと思われたら、 いいね😊やチャンネル登録してくださると嬉しいです。 🌷チャンネル登録はこちら🌷 北欧フィンランドに住む日フィン夫婦＋犬の暮らしのVlogです。    / @karu_and_siiri   Instagram(動画では紹介していない、日々のちょっとした出来事など😊） https://www.instagram.com/karu_and_si... 🌼感想やフィンランドの気になること、何かリクエストなど大歓迎です🌼 --------------------------------------------------------------- #北欧 #暮らし #国際結婚 #Karu & Siiri 北欧暮らし