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重度の刺激中毒者がカムジャタン風鍋を作るようです

▼材料(1〜2人前) 牛切り落とし肉 200g（ガチ勢はスペアリブ） じゃがいも 3個 玉ねぎ 1個 春菊 1束 キムチ 150g 韓国産唐辛子 にんにく 2個 生姜 2片 水　800cc 醤油 大さじ2 みりん 大さじ2 コチュジャン　大さじ3 タシダ　大さじ１（鶏ガラスープの素や和風だしでも代用可） 砂糖 小さじ1〜3 （酸味の強さによって調整する） すりごま 適量 ごま油 適量 韓国唐辛子 https://amzn.to/49EzeoG タシダ https://amzn.to/48yhNEV 韓国うどん https://amzn.to/48TNYil ▼レシピ ①じゃがいもの皮を剥き、水洗いしてふんわりとラップする。レンジを使い、600wで5分加熱。加熱後、二等分にカット。 ②牛肉にコチュジャン、醤油、みりん、おろしにんにく、おろし生姜を混ぜ合わせておく。 ③玉ねぎはくし切り。春菊も食べやすい大きさに刻んでおく。 ④肉を軽く炒めたら、玉ねぎ、キムチ、唐辛子を加え、香りが立つまで炒める。 ⑤水、タシダを入れて煮立たせる。 ⑥味見をして砂糖で味を調整。酸味があるほど砂糖をいれる。 ⑥春菊を載せ、すりごま、ごま油を回しかけたら完成。 ▼動画内で使っていた道具 Amazon : https://amzn.to/47u4pRC 楽天 : https://room.rakuten.co.jp/room_38029... ▼SNS Instagram :   / kiwamimeshi   X :   / kiwamimeshi   TikTok :   / kiwami_meshi   ▼サブチャンネル    / @takeshima_office   ▼もんじゃ（犬）のチャンネル    / monja_diary   お仕事のご依頼はこちらにお願いします https://carry0n.co.jp/contact/corpora... ▼ファンレター・プレゼントの送り先はこちら 〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-12-20 J6 Frontビル 6F 株式会社 Carry On 「武島たけし」宛 ※ 冷蔵・冷凍が必要な、なま物の受付はできません。 #武島たけし #極み飯