Скачать с ютуб 【五臓六腑を洗い流す酔い覚ましスープ】干し鱈のスープで身も心も清めよ（プゴク / 북어국） в хорошем качестве

【五臓六腑を洗い流す酔い覚ましスープ】干し鱈のスープで身も心も清めよ（プゴク / 북어국）

今日は久しぶりにスープレシピです。ドラマでよくみる酔い覚ましスープのプゴク!韓国には美味しいスープが沢山あるので少しずつ紹介していきますね。 干し鱈のスープ/ プゴクの作り方 ［材料］ 干し鱈 一握り 水 1500ml 昆布 5cm角 2~3枚 大根 250g(1/4本） ごま油 大1 うすくち醤油 大1 にんにく（入れたい人のみ適量） ねぎ 1本 茅乃舎のだし(減塩はダメ) 2パック 豆もやし（アレンジ版として）200g ［作り方］ 1. 800mlの水に干し鱈と昆布を浸す 2. 大根を一口大に切る（0.5mm程度） 3. 鍋にごま油と軽く水気を切った鱈、うすくち醤油（大1/2）を入れて強4. 火で炒める（※鱈は水を切り過ぎると炒めた時に汁が出てこないので注意） 5. 少し鱈が小さくなるまで約3分ほど炒める（にんにくを入れたい方はこのタイミングで投入） 6. 汁が出てきたら大根を入れて、うすくち醤油（大1/2）を足して炒める 7. 3~5分程炒めて大根が透き通ってきたら昆布と、鱈を浸けておいただし汁を500mlほど（具がちょうど浸るくらいの分量）入れて15分程蓋をして煮る（沸騰したら中火で） 8. 水が乳白色に濁ったら昆布を取り除き、余っただし汁と水を合わせて1000ml程にして、注ぎ足す 9. 茅乃舎のだしを2パック入れて蓋をし、更に15分程中火で煮る 10. だしパックを取り出しスライスしたネギを入れて蓋をして5分煮たら完成 🔸オススメ動画🔸 白菜が主役の驚くべき一品！    • 【白菜レシピ】この美味しさをどうやって伝えればいいのか、いくら考えてもわか...   これだけは健康志向を忘れて食べてみて！    • 【病みつき屋台の味】韓国B級グルメの極み！道端トースト   豆乳で作る麺料理、コングクス！    • 韓国の冷たい麺料理「コングクス」家で再現できる超簡単レシピ   子どもからお年寄りまで皆大好き麻薬卵とアレンジ料理    • 麻薬卵のタレ捨てないで！アレンジ無限のレシピ公開   🔸韓国作り置きおかずについての参考動画🔸 唐辛子についての知識を増やしたいならこれ    • 【唐辛子粉の保存方法＆選び方】韓国人が教える唐辛子粉(コチュカル)のすべて   ごま油の話が出てくる豆もやしクッパの動画    • 【韓国簡単豆もやしアレンジレシピ＆モッパン】豆もやしクッパ | ホッパンに...   韓国作り置きおかずとタッパーの全て    • 【タッパー特別講義】一度見ておけば人生必ず役にたつ｜韓国人が教える作り置き...   🔽チャンネル登録はこちらからお願いします    / @donguri-hoppang   【どんぐりホッパン韓国旅行シリーズ】    • 韓国人と日本人の女友達韓国旅行記【ソウルVlog】珍道中 1日目      • 韓国旅行Vlog｜チキン食べてディープな町を散歩したエモい夜   旅行中のライブ▶️ https://youtube.com/live/6-dcC60gVXg    • 【韓国旅行Vlog】40代からの東大門での過ごし方（前半）      • 【韓国旅行Vlog】40代からの東大門での過ごし方（後半）      • 【韓国旅行購入品】韓国のダイソーに行ったら調理器具が優秀すぎて大興奮！      • 【韓国旅行Vlog】40代からの聖水洞散歩（聖水駅からコンデイック駅まで）      • 【韓国旅行Vlog】40代からの市場の歩き方｜広蔵市場の美味しいところだけ！      • 【韓国旅行Vlog】40代からの市場の歩き方｜中部干物市場でショッピング      • 【韓国旅行Vlog】イーマートで買いたい物がありすぎて自分の首を絞める動画      • 【韓国旅行Vlog】明洞で帽子をたくさん買った日   #韓国料理 #どんぐりホッパン