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今回のコウケンテツキッチンは、アジアの旅ごはん×チキンは裏切らないシリーズ! 定番アジア料理のカオマンガイをご紹介! 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI 【材料(2合分)】 ・鶏もも肉:大1枚(約350g) ・にんにく:2かけ ・しょうが:1かけ ・塩:小さじ1 ・酒:大さじ2 ・米:2合 ・ねぎの青い部分:適宜 ・好みで香菜:2~3株 ・塩、粗びき黒コショウ:各適宜 ・サラダ油:大さじ1 ○さっぱり香味だれ しょうゆ:大さじ1 ナンプラー(しょうゆに変えてもOK):大さじ1 酢:大さじ1 しょうがのすりおろし:1かけ 砂糖:小さじ1 長ねぎのみじん切り:大さじ2 ・好みで香菜の茎のみじん切り:適宜 ※ご飯が余ったときは、冷やし中華の動画↓でご紹介しているレンジ蒸し鶏をのせてね! • 夏はコレ!ワンランク上の冷やし中華!レンジ蒸鶏の極上冷やし中華を作る3つの... 【ポイント】 縁の下の○○ ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル / @kohkentetsu_tetsukohnoheya ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/483563982... ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/478772026... ====================== Koh Kentetsu Kitchen (料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 毎週水・金・日曜日21:00(基本)に配信中! 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます!! 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram / kohkentetsu ◆Twitter / kohkentetsu14 ◆Facebook / kohkentetsuo. . ◆朝日新聞Bon Marche online コウケンテツの食は人なり出会いなり https://www.asahi.com/ads/clients/bon... ◆アサヒビール コウケンテツの500㎉以下ダイエットレシピ https://www.asahibeer.co.jp/stylefree... ◆コウケンテツの「つくってみよう!休日かぞくごはん」 https://www.ism.life/kazokugohan/inde... ◆C.C.Café web コウケンテツのパパの料理は世界一 https://cccafe.takagi-member.jp/conte... ◆Mercedes-Benz LIFE! コウケンテツのくるまめし https://mb-live.jp/post_group/drive_r... ◆レタスクラブニュース コウケンテツさんのレシピ https://www.lettuceclub.net/recipe/co... ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 [email protected] ◆オープニング協力 BeaveR (https://is.gd/Oi20KP) ◆映像・制作 辻村 健太(若羽-wakabane-) ◆ディレクション 江藤 一也 #コウケンテツ #料理 #鶏肉