У нас вы можете посмотреть бесплатно ไอติมโบราณ ไอติมกะทิ ไอติมถั่วดำ พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ или скачать в максимальном доступном качестве, которое было загружено на ютуб. Для скачивания выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса savevideohd.ru
อากาศร้อนๆแบบนี้ เรามาทำไอติมโบราณ เอาไว้กินได้ครับ วัตถุดิบ ไอติมกะทิสด / Coconut Milk Ice Cream กะทิ 900 กรัม (4 ถ้วยตวง) / 4 cups Thick Coconut Milk น้ำตาลมะพร้าว 3/4 ถ้วยตวง (210 กรัม) / 210 g. Coconut Palm Sugar แป้งข้าวโพด 20 กรัม / 20 g. Corn Starch ไอติมถั่วดำ / Black Bean Coconut Milk Ice Cream หัวกะทิ 1000 กรัม / 1000 g. Thick Coconut Milk น้ำสะอาด 300 กรัม / 300 g. Water นมสด 65 กรัม / 65 g. Milk ถั่วดำต้มสุก 200 กรัม / 200 g. Black Bean น้ำต้มถั่วดำ 105 กรัม / 105 g. Black Bean Water น้ำตาลทราย 130 กรัม / 130 g. Sugar เกลือ 1/4 ช้อนชา / 1/4 tsp. Salt ไอติมกะทิ ทำได้ 12 ถ้วย ไอติมถั่วดำ ทำได้ 27 ถ้วย วิธีทำ 1. แช่ถั่วดำ 3 ชม. 2. เตรียมต้มกะทิ โดยใส่กะทิ 1/2 ถ้วย ลงหม้อ ตามด้วยน้ำตาลมะพร้าว คนให้น้ำตาลมะพร้าว ละลาย พอน้ำตาลมะพร้าวละลายดีแล้ว เติมน้ำกะทิที่เหลือลงไป ตามด้วยยแป้งข้าวโพด คนให้แป้งละลาย กรอง 1 รอบ ยกตั้งไฟคนไปเรื่อยๆ จนน้ำเหนียวข้น ยกลงจากเตา เทใส่อ่างผสม พักไว้ให้เย็น 3. ตักใส่ถ้วยขาว 3 ออนซ์ 3/4 ของถ้วย แช่ช่องฟรีซ แค่ใหเซตตัว (แต่ยังไม่แข็ง) 4. นำถั่วดำที่แช่น้ำไว้มาล้างถั่วดำให้สะอาด แล้วต้มจนนิ่ม (ประมาณ 1 ชม. ใส่น้ำเยอะๆ) ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น 5. เตรียมต้มน้ำกะทิถั่วดำ เทหัวกะทิลงหม้อ ตามด้วยนมสดจืด, น้ำสะอาด, น้ำต้มถั่วดำ, เกลือ และ น้ำตาลทราย ตั้งไฟ ต้มจนน้ำตาลละลาย 6. พอกะทิเดือด ยกลงจากเตา พักไว้ให้เย็น 7. ตักถั่วดำ 15 กรัม ใส่ถ้วยขาว 3 ออนซ์ จากนั้นตักน้ำกะทิใส่ในถ้วย 60 กรัม 8. นำไม้ไอติม เสียบกระดาษแข็ง มาวางตรงกลางถ้วยไอติม นำไปแช่แข็ง 9. ไอติมกะทิชุดแรก เซตตัวแล้ว นำออกจากฟรีซ นำไม้ไอติมมาเสียบตรงกลาง แล้วนำกลับไปแช่จนแข็งตัว 10. แกะไอติมออกจากถ้วย โดยการจุ่มน้ำ แล้วดพร้อมเสิร์ฟ #ไอติมโบราณ #ไอศครีม #เชฟขวัญ ✔ กดติดตาม&กระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่ๆ : https://bit.ly/2JYPwl3 IG: chef_kwan Facebook: เชฟขวัญ นุกร ชัยแสง Facebook Fanpage: สอนทำอาหาร by chef Kwan (www.fb.com/ByChefKwan) สติ๊กเกอร์ไลน์ชุด chef Kwan EngiChef พร้อมให้โหลดใช้งานแล้วครับ โหลดได้ตามลิ้งค์นี้เลยครับ https://line.me/S/sticker/10180155 LINE ID: kwon-nukorn Tik Tok: EngiChef https://vt.tiktok.com/DArr13/