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Hähnchenleber Ragout, cremig, lecker | Mit der Geheimzutat, echt der Hammer

Gebratene Leber ist schon sehr lecker. Als Geschnetzeltes oder als Ragout wird es noch besser. Wenn man dann noch eine besonderen Zutat hinzugibt, dann wir des schon ein Gourmetessen. Gerne nehme ich als Beilage dann Reis dazu. Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 200 ml Sahne 100 ml trockener Weißwein Butterschmalz zum Anbraten 350 Gramm Hühnerleber / Hähnchenleber 2 Esslöffel Mehl 250 Gramm Champignons 1 Teelöffel BIO-Brühpulver (Gemüse- oder Geflügelbrühe) 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer 1/2 Teelöffel Korianderpulver 1 Teelöffel Honig Salz Pfeffer ✔ I N S T A G R A M.   / nobbis_kochstunde   ​ ✔ F A C E B O O K. https://www.facebook.com/profile.php?... Bitte schreibe mir doch in den Kommentaren und ich würde mich tierisch freuen, wenn ihr mich abonnieren würdet :-)