Скачать с ютуб Special EP.5 : แจกสูตร ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ สูตรทำขาย l กินได้อร่อยด้วย в хорошем качестве

Special EP.5 : แจกสูตร ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ สูตรทำขาย l กินได้อร่อยด้วย

แจกสูตร "ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้" วิธีต้มเป็ดให้นุ่ม เข้าเนื้อ เคล็ดลับน้ำซุปเข้มข้น กลมกล่อม สูตรนี้ทำกินง่าย ทำขายได้เลย สอนละเอียดครบทุกขั้นตอน ╔═══════════╗ หาซื้อ "คิคโคแมน ซอสถั่วเหลือง" ได้แล้วที่ : บิ้กซี โลตัส ท็อปส์ เดอะมอลล์ ฟู้ดแลนด์ แม็กซ์แวลู และซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วไป หรือสั่งซื้อทางออนไลน์ได้ที่ : Freshket : https://bit.ly/3GlDo5e Lazada : https://bit.ly/3tjQk6L Shopee : https://bit.ly/38D0ENJ ╚═══════════╝ ส่วนผสม (เป็ดพะโล้) - สูตรสำหรับหม้อ 8 ลิตร - เนื้อเป็ด 2,000 กรัม - โครงไก่ 1,000 กรัม - น้ำ 5 ลิตร - น้ำตาลปี๊บ 175 กรัม - ซอสถั่วเหลือง “คิคโคแมน” 8 ช้อนโต๊ะ - ซอสหอยนางรม 5 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ้วดำหวาน 4 ช้อนโต๊ะ - เหล้าจีน 4 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ - อบเชย 20 กรัม - โป๊ยกั๊ก 7 กรัม - กระเทียม 30 กรัม - พริกไทยดำ 1 ช้อนโต๊ะ - ชวงเจีย 1 ช้อนโต๊ะ (พริกหอม) - ข่าแก่ 30 กรัม - ผงพะโล้ 5 กรัม - น้ำ(เติมตอนต้มน้ำซุป) 2 ลิตร ------------------------------------------- ส่วนผสม (เป็ดพะโล้) - สูตรสำหรับหม้อก๋วยเตี๋ยวเบอร์ 40 (40 ลิตร) - เนื้อเป็ด 6,000 กรัม - โครงไก่ 3,000 กรัม - น้ำ 15 ลิตร - น้ำตาลปี๊บ 525 กรัม - ซอสถั่วเหลือง “คิคโคแมน” 24 ช้อนโต๊ะ - ซอสหอยนางรม 15 ช้อนโต๊ะ - ซีอิ้วดำหวาน 12 ช้อนโต๊ะ - เหล้าจีน 12 ช้อนโต๊ะ - เกลือ 6 ช้อนโต๊ะ - น้ำตาลทราย 9 ช้อนโต๊ะ - อบเชย 60 กรัม - โป๊ยกั๊ก 21 กรัม - กระเทียม 90 กรัม - พริกไทยดำ 3 ช้อนโต๊ะ - ชวงเจีย 3 ช้อนโต๊ะ (พริกหอม) - ข่าแก่ 90 กรัม - ผงพะโล้ 15 กรัม - น้ำ(เติมตอนต้มน้ำซุป) 8 ลิตร ------------------------------------------- ingredients/recipe (duck stewed) - Recipe for an 8 liter pot - 2,000 g. duck meat - 1,000 g. chicken bone - 5 liters water - 175 g. palm sugar - 8 tbsp. "Kikkoman" soy sauce - 5 tbsp. oyster sauce - 4 tbsp. black soy sauce - 4 tbsp. chinese cooking wines - 2 tbsp. salt - 3 tbsp. sugar - 20 g. cinnamon - 7 g. star anise - 30 g. garlic - 20 g. coriander root - 1 tbsp. black pepper - 1 tbsp. sichuan pepper - 30 g. galangal - 5 g. chinese spice powder - 2 liters water (add when boiling broth) ------------------------------------------- ติดต่องาน e-mail : [email protected] ------------------------------------------- #ก๋วยเตี๋ยวเป็ดพะโล้ #ก๋วยเตี๋ยวเป็ด #kikkoman