Скачать с ютуб BOCZEK PIECZONY👌Z KUJAW👌 в хорошем качестве

BOCZEK PIECZONY👌Z KUJAW👌

‪@smakkujaw‬ #boczek #przepis #święta #pieczenie Dzień dobry. Dzisiaj dzielimy się autorskim sprawdzonym przepisem na pyszny boczek domowy pieczony rolowany. Z czosnkiem, zielonym marynowanym pieprzem, majerankiem, pieczonym w piekarniku. Idealny jako doskonała, domowa wędlina na kanapki lub na ciepło jako mięsny dodatek do obiadu. Bardzo łatwa do przygotowania. Doskonałe mięso nie tylko na Święta, ale również na co dzień. Jeśli szukasz więc pomysłu na smaczną i aromatyczną wędlinę domowej roboty, koniecznie zobacz nasz przepis. Przepis na boczek rolowany pieczony zawiera tylko wieprzowinę oraz naturalne przyprawy, które znajdziesz na pewno w swojej kuchni. Wystarczy natrzeć nimi boczek bez skóry i zostawić do zamarynowania na 24 - 48 godz. w lodówce. Zawijany boczek najlepiej piec w zamkniętym naczyniu żaroodpornym, dzięki czemu pozostanie mięciutki i nie przypali się. ( minimum 1 godz. pieczenia na 1 kg mięsa, grzałka góra/dół) Składniki: 2 kg boczek wieprzowy bez skóry 25 g zielonego marynowanego pieprzu 1 główka czosnku 2 łyżki papryki słodkiej 1 łyżka papryki wędzonej słodkiej 3 łyżki majeranku sól pieprz czarny olej rzepakowy Marynata 200 ml oleju rzepakowego ½ łyżeczki soli 1 łyżka papryki wędzonej słodkiej 2 łyżki papryki słodkiej 3 łyżki majeranku Kroki: Krok 1 Zewnętrzną część boczku przypraw solą i pieprzem. Natnij skórę ostrym nożem w kratkę. Wewnętrzną część posól i popieprz. Przygotuj marynatę i natrzyj mięso. Posyp zielonym pieprzem i czosnkiem. Krok 2 Zwiń boczek w roladę i obwiąż sznurkiem spożywczym. Krok 5 Natrzyj roladę z zewnętrznej strony. Zawiń w folię spożywczą i pozostaw w lodówce na minimum 24 godz. Im dłużej tym lepiej. Krok 6 Przełóż boczek do naczynia żaroodpornego. Dołóż włoszczyznę. Przykryj pokrywką i piecz w temp. 180 stopni przez 2 godziny. ( mięsa 2 kg) Smacznego!