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Ich zeige euch welche pflanzlichen Basics ihr unbedingt zu Hause haben solltet und welche einfachen, gesunden und schnellen Gerichte ihr damit zaubern könnt. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ VEGANE KÄSESOßE: -1-2 TL Bratöl -1 Zwiebel -1 Knoblauchzehe -140 g Kartoffeln -100 g Paprika -70 g Möhren -30 g Cashewkerne -1,5 TL Salz -150 ml Wasser -6 EL Hefeflocken PFLANZENMILCH: -750 ml Wasser -50 ml Kokosmilch -30 g Cashewkerne SALATDRESSING: -3 EL Tahin (Sesampaste) -2 EL Zitronensaft -3 EL Wasser -1/2 TL Salz -1/2 TL Knoblauchpulver KNUSPRIGE KICHERERBSEN: -240 g gekochte Kichererbsen -1/3 TL Salz -1/3 TL Knoblauchpulver -1/3 TL Paprikapulver KICHERERBSEN-SEITAN: -180g Seitanbasis -1 TL Salz -1 TL Paprika -1 TL Knoblauchpulver -1 TL Curry -240 g gekochte Kichererbsen -90 ml Wasser -1 L Gemüsebrühe -2 TL Bratöl STRACCIATELLA-CREME -250 g Sojajoghurt -70 g Kokosmilch -30 g Birkenzucker -gemahlene Vanille -5 g Kakaonibs ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- DIESE VIDEOS SCHON GESEHEN? Warum vegan? • VEGAN I Warum? Was ist mit meinem Kör... Gesunde Zuckeralternativen • ZUCKERFREI I Was Zucker im Körper bew... 3 einfache Tofurezepte • TOFU I Einfache und leckere Rezepte m...