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ASMR Cooking Sounds 마음이 편안해지는 시골 주방 소리🌽 - 데라세르나

안녕하세요^^ 데라세르나에요~ 오늘은 이번 촬영때 담은 영상 속 소리들이 너무 좋아서 음악 없이 ASMR 버전으로 올려봅니다.^^ 눈 감고도 볼 수 있는 영상이니 부담없이 즐감해 주시구요~ 더운 여름 저녁시간,, 보다 여유롭고 편안하게 보내시길 바래요🙏🏻🌸 🎹 With Music :    • SUB) 🥒오이 주먹밥과 🍅토마토 브루스케타 만들기! - 데라세르나   -------------------------------------------------------------------------------- 🥒 오이 주먹밥 재료: 오이 120g ( 씨 도려낸 양), 오이 절임용 소금 1/2 작은술 / 김밥용 단무지 3줄, 맛살 2줄, 도시락김(조미김) 8g, 밥 400g, 소금 2/3 작은술, 참기름1큰술, 깨, 후추 간은 입맛에 맞게 소금으로 유동적으로 조절합니다. 오이는 씨를 제거하고 살짝 절인 후 물기를 꼭 짜서 넣어야 특유의 비릿한 향을 잡을 수 있고, 오독하고 아삭한 식감을 살릴 수 있습니다. 주먹밥에 넣는 김은 반드시 조미된 김을 사용하셔야 더 맛있습니다. 맛살과 오이가 함께 들어가기 때문에 후추를 꼭 넣어 주세요! 🍅 토마토 브루스케타 재료: 토마토 2개, 양파 1/4개, 올리브유 1.5큰술, 소금 1작은술, 후추 약간, 바질가루 약간, 올리고당 약간, 레몬즙이나 식초 1작은술, 생모짜렐라 치즈나 크림치즈, 바게트빵&올리브유 보다 깔끔하게 즐기고 싶으신 분들은 토마토 씨를 제거하고 사용합니다. (저는 토마토 즙이 많이 나오는걸 좋아해서 굳이 제거하지 않았어요~) 저는 생바질이 없어서 바질가루로 대체 했는데,, 생바질잎을 사용하면 훨씬 더 맛있습니다. 빵은 바게트도 좋고, 포카치아나 깜빠뉴로 하셔도 좋아요! ( 빵 구울때 올리브유가 아닌 버터에 구워도 맛있어요~) 구운 빵에 마늘 자른 단면을 문질러 마늘향이 은은하게 묻어 나게 해서 드시면 훨씬 더 맛있습니다. 저는 생모짜렐라가 없을땐 오늘처럼 크림치즈 투박하게 얹어서 먹기도 하는데요~ 생모짜렐라 사용시 토마토에 넣고 같이 버무리되,, 소금간을 조금 강하게 해주시는게 좋습니다. 치즈와 발사믹 글레이즈는 옵션으로 생략하셔도 무방하구요~ 비건으로 드시는 분들은 토마토 소스 올리고,, 마지막에 아몬드나 호두 조금 빻아서 뿌린 뒤,, 올리브유와 발사믹 휘리릭 뿌려서 드셔도 맛있으니 참고해 주세요! 🥒cucumber rice balls Ingredients: 120g cucumber, 1tsp salt / 2 Crab sticks, 3 Pickled radish, sesame ,8g roasted seaweed 400g rice, 2/3 tsp salt, pepper, 1tbsp sesame oil 🍅 Tomato Bruschetta Ingredients: 2 tomatoes, 1/4 onion, 1tsp salt, 1.5 tbsp olive oil, pepper basil , oligosaccharide, 1tsp lemon juice or vinegar, fresh mozzarella cheese or cream cheese, balsamic reduction, baguette, olive oil