Скачать с ютуб Αφράτη και χορταστική ομελέτα σουφλέ! Του.. ονείρου в хорошем качестве

Αφράτη και χορταστική ομελέτα σουφλέ! Του.. ονείρου

KANTE SUBSCRIBE ΣΤΟ ΚΑΝΑΛΙ ΜΟΥ ► ‪@PetrosSyrigos‬ #omeleta #omelette #syntages #γρήγορεσ_συνταγέσ Δες την ομελέτα σουφλέ στο site 👉🏽 https://bit.ly/3QXr0Rr Ομελέτα Σουφλε: 🔹4 μεγάλα αυγά χωρισμένα 🔹1 πρεζα αλάτι 🔹2 κ.τ.σ βούτυρο 🔹140 γρ τριμμένη γραβιέρα 🔹Σχοινόπρασο ψιλοκομμένο ΑΦΡΑΤΗ ΟΜΕΛΕΤΑ ΣΟΥΦΛΕ: 🔹Σε ένα μεγάλο μπολ, χρησιμοποιώντας ένα σύρμα ή ένα ηλεκτρικό μίξερ χειρός, χτυπήστε τα ασπράδια μέχρι να σχηματιστούν μαλακές κορυφές. 🔹Σε ένα άλλο μικρό μπολ χτυπάμε τους κρόκους με το μισο τυρι (70 γρ) αλάτι και το ένα τέταρτο των χτυπημένων ασπραδιών μέχρι να αφρατέψουν. 🔹Διπλώστε το μείγμα των κρόκων στα υπόλοιπα χτυπημένα ασπράδια (Μαρεγκα) μέχρι να ομογενοποιηθουν. 🔹Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190o C. 🔹Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι 8 ιντσών (που μπορούμε να το βάλουμε στο φούρνο) η σε ένα πυρίμαχο σκεύος Ramekin, λιώνουμε το βούτυρο, σε μέτρια φωτιά μέχρι να υποχωρήσει ο αφρός. 🔹Αποσύρουμε από τη φωτιά. 🔹Βάλετε το μείγμα της ομελέτας στο τηγάνι και κουνήστε το απαλά για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα η ομελέτα. 🔹Πασπαλίζουμε από πανω με το υπόλοιπο τυρί και μεταφέρουμε το τηγάνι στο φούρνο. 🔹Ψήνουμε την ομελέτα για περίπου 4 λεπτά, μέχρι να ροδίσει ελαφρά και να φουσκώσει 🔹Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα σιλικόνης για να τρέξετε κατά μήκος των άκρων του τηγανιού για να χαλαρώσετε την ομελέτα και να μπορέσετε να την σερβίρετε σε ένα πιάτο. 🔹Μπορείτε να την σερβίρετε και με το τηγάνι πάνω σε ένα κομμάτι ξύλου 🔹Σύρετε προσεκτικά την ομελέτα σε ένα πιάτο, διπλώνοντάς την στη μέση. 🔹Γαρνίρουμε με σχοινόπρασο και σερβίρουμε αμέσως. 🔹Μπορούμε να την συνοδέψουμε με μια ντοματοσαλάτα με ντοματίνια με ελαιόλαδο και βασιλικό Επικοινωνήστε μαζί μου στα social media: Facebook: https://bit.ly/3ayWWUQ Instagram: https://bit.ly/2Jpu8lu Twitter: https://bit.ly/39vUTzk