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[간단 자취요리] 매콤짭짤! 매콤 굴소스 볶음면 만들기 / Stir-fry oyster sauce ramen / 얌무yammoo

[간단 자취요리] 매콤짭짤! 매콤 굴소스 볶음면 만들기 / Stir-fry oyster sauce ramen / 얌무yammoo 안녕하세요 얌배추들!! 오늘은 매콤 굴소스 볶음면입니다 :D 이대로 먹어도 맛있지만 해물이나 다른 부재료를 넣으시면 해물 볶음면, 버섯 볶음면 등이 됩니다. 예상 질문 : 굴소스 생략되나요? 미리 답변 : 생략하면 안돼요! 굴소스가 부가적으로 살짝 들어가는 요리라면 생략하거나 간장으로 대체하셔도 되는데, 이건 굴소스의 향이 특징인 볶음면이라... 꼭 넣어주세요! 피망에서 안에 막 같은 하얀 부분은 식감 때문에 제거하는 거예요. 당연히 생략하셔도 됩니다. 그리고 저기를 도려낼 땐 절대 힘주지 마세요. 손 다쳐요! 저는 촬영 때문에 라면 따로 삶고 고추기름 따로 냈는데 여러분들은 두 화구에서 한쪽에서는 라면을 삶고 한쪽에서는 약불에 고추기름을 내세요! 시간이 단축됩니다. 고추기름 낼 때는 절대 불 높이시면 안 돼요. 고춧가루는 조금만 온도가 높아도 잘 탑니다. 꼭 약불에서 진행하세요! 저는 냉장고에 피망이 죽어가서 피망을 사용했어요! 피망대신 오이고추처럼 안 매운 고추를 사용하셔도 돼요. 만약에 정 생략하고 싶으시면 해물이나 다른 재료를 좀 추가해주세요. 매콤 굴소스 볶음면 레시피 - 주재료 : 라면 사리 1개, 양파 반 개, 피망 반 개 면 볶기전에 : 고춧가루 1/2T, 다진 마늘 1T 양념 : 굴소스 2T, 간장 1T, 설탕 1/3T (영상에서 간장 넣는 장면이 없는데 굴소스 넣으실 때 넣으시면 됩니다) ★ 모든 T 계량은 밥숟가락(일반숟가락)으로 ★ 평평하게, 납작하게 깎아서 ! (계량스푼 X / 수북하게 계량X) ---------------------------------------------------------- English subtitles will be uploaded soon. Stir-fry oyster sauce ramen recipe - Principal material : Ramen, 1/2 onion, 1/2 bell pepper Red pepper oil : 1/2T Red pepper powder, 1T crushed garlic Seasoning : 2T Oyster sauce, 1T Soy sauce, 1/3T Sugar ★ Measure with Korean spoon. A Korean spoon is a little smaller than a measuring spoon. ----------------------------------------------------------- 요리영상 - 매주 화/금 오후 5시 리뷰영상 - 매주 수요일 오후 5시 얌무진 사운드 - 매주 토요일 오후 9시 ( + 외에 추가로 올라가는 영상은 인스타 공지 ) 채널에 자막 도움주기 http://www.youtube.com/timedtext_cs_p... 비지니스 문의 : [email protected] 얌무 인스타 :   / yammoo00