Скачать с ютуб Kebab z tempehu - wegańskie i bezglutenowe | Atelier Smaku (407) в хорошем качестве

Kebab z tempehu - wegańskie i bezglutenowe | Atelier Smaku (407)

Dziś ku uciesze tych, którzy prosili nas o przepisy z udziałem tempehu, przygotujemy wegańskiego kebaba. Gdy połączy się go z tortillą z poprzedniego odcinka, mamy idealny wegański i bezglutenowy fast food w zdrowej wersji. Sprawdźcie sami! Dzielcie się przepisem w polskiej i angielskiej wersji przygotowanej przez Translalab http://www.translalab.com/​ Chcesz być na bieżąco z naszymi nowymi przepisami? 👉 ZAPISZ SIĘ NA NEWSLETTER! Co tydzień otrzymasz na swoją skrzynkę każdy nowy odcinek oraz DOSTĘP DO KAŻDEGO NOWEGO EBOOKA ZA DARMO! Raz w miesiącu wydajemy ebooka z sezonowymi przepisami bezglutenowej kuchni wegańskiej. Znajdują się w nim różnorodne receptury, mi.in. na dania obiadowe, wypieki, słodkości, napoje i przetwory, wszystkie wzbogacone o tabele wartości odżywczych. Czas: 40 minut + ok. czas marynowania tempehu Ilość: 4 porcje Składniki - kebab: 200 g tempehu 5 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka sosu sojowego tamari 1 łyżeczka melasy z karobu 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki chilli 1/2 łyżeczki zmielonych ziaren kolendry 1/2 łyżeczki zmielonych ziaren gorczycy 1/2 łyżeczki zmielonych ziaren kuminu 1/2 łyżeczki rozmarynu 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki tymianku Składniki - sos: 160 ml jogurtu kokosowego 2 łyżki majonezu majonezu kokosowo-ziemniaczanego (przepis 40) lub kokosowo-kalafiorowego (przepis 106) 1 łyżeczka oliwy truflowej 1/2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki asafetydy lub granulowanego czosnku 1/2 łyżeczki soli Składniki - dodatki: 2 tortille (przepis 406) 1/6 sałaty lodowej Kilka pomidorków koktajlowych 1 garść liści świeżej kolendry 1 garść natki pietruszki 1 garść świeżej mięty Sposób przygotowania: Tempeh kroimy w cienkie plastry, wielkości kawałków skrojonego tradycyjnego kebaba z rusztu. Mieszamy marynatę z oliwy, sosu sojowego, melasy z karobu z dodatkiem słodkiej papryki, chilli, zmielonych ziaren kolendry, gorczycy i kuminu, a także utartego w moździerzu rozmarynu, oregano i tymianku. Smarujemy nią plastry tempehu i pozostawiamy na ok. 2 godziny, aby dobrze się zamarynował. Następnie wkładamy na ok. 10 minut do piekarnika nastawionego na 240°C z górnym rusztem. Pieczemy z jednej strony uważając, by nie spalić. W czasie pieczenia mieszamy jogurt kokosowy z majonezem, oliwą i przyprawami, a także kroimy warzywa i zieleninę. Gdy kebab jest już gotowy, możemy go serwować w tortilli wyłożonej warzywami z sosem i zieleniną. Taki kebab możemy również serwować z frytkami lub w bułce. Wszystko zależy od Waszej inwencji twórczej. Smacznego i na zdrowie! Sprawdź koniecznie nasz przepis na: tortillę 👉 https://ateliersmaku.pl/przepis/406-t... a także nie-mięsa 👉 https://ateliersmaku.pl/przepisy/nie-... do których dołączył dzisiejszy przepis. Jeśli nie masz czasu lub ochoty na pieczenie lub gotowanie, zapraszamy do naszego sklepu internetowego https://ateliersmaku.pl/sklep/ 19.09.2021 #kebabztempehu #kebabweganski #kebabbezglutenowy