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Cozido à Portuguesa

Bom dia compadres e comadres, aqui está esta receita maravilhosa das melhores iguarias portuguesas, o nosso e maravilhoso cozido à portuguesa. Esta receita é para 10 pessoas (que comam bem) Ingredientes: Carne de vaca: 1kg de carne de vaca de cozer com osso (cortado aos bocados) 500grs de carne de vaca limpa Carne de porco: 1kg de entrecosto 1kg de pá de porco 250grs de entremeada de porco inteira 2 orelhas de porco 1 chispe aberto e cortado aos pedaços rabinho de porco e faceira q.b. (facultativo) Enchidos: 1 chouriço de carne grande (linguiça) 1 chouriço de vinho grande 1 morcela grande 1 chouriço de sangue cru 1 farinheira grande Legumes 6 batatas médias grandes 1 repolho ou lombardo grande 3 nabos médios 5 cenouras grandes 2 cebola 500 grs de feijão catarino seco ( ou 2 latas de pré-cozido) 500 grs de arroz agulha 5 dentes de alho 2 folhas de louro sal grosso e pimenta q.b. Subscreva e ative o sino para ver um vídeo novo toda semana. Subscrever aqui ►   / @casaportuguesa   -------- Quem nos quiser enviar um e-mail particular ou profissional: [email protected] -------- Outros vídeos que possam lhe interessar: Batatas Bugalho ►   • Batatas Bugalho   Frango no tacho com molho de mostarda e laranja ►    • Frango no tacho com molho de mostarda...   Tarte de cogumelos com bacon e cebola roxa ►    • Tarte de cogumelos com bacon e cebola...   -------- Redes Sociais: INSTAGRAM ►   / casaportuguesa1   FACEBOOK ►   / casaportuguesa.casaportuguesa   -------- Sobre meu canal: Breve descrição : "Numa casa Portuguesa quando à portal humildemente bate alguém, venha sentar-se à nossa mesa, pois é boa esta franqueza." Compadres e comadres, vamos cozinhar? #arroz #porco #cozidoaportuguesa #enchidos #legumes #refeição #receitas #portugal #casaportuguesa