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Recette de cuisine en vidéo des blettes à l'indienne. Un plat végétarien, filmé dans la cuisine de Pankaj. Les ingrédients : 3 ou 4 branches de blettes coupées en morceaux (séparer le blanc et le vert) 2 gousses d'ail coupées en morceaux 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à soupe de jus de citron 2 pincée de asafoetida (ou hing) 2 piments (facultatif) de l'eau de l'huile du sel à votre goût ... La suite de la recette sur mon blog : http://www.pankaj-blog.com/article-27... Epicerie et cuisine indiennes en ligne : https://www.pankaj-boutique.com/fr/3-... :)