Скачать с ютуб ფენოვანი ხაჭაპური ჩვენი ბავშვობიდან,ХАЧАПУРИ из быстрого слоеного теста,cheese flatbread,fenovani в хорошем качестве

ფენოვანი ხაჭაპური ჩვენი ბავშვობიდან,ХАЧАПУРИ из быстрого слоеного теста,cheese flatbread,fenovani

ფენოვანი ხაჭაპური ჩვენი ბავშვობიდან,fenovani მოგესალმებით მეგობრებო,მე ვარ გიგა,ვცხოვრობ გერმანიაში კერძოდ ქალაქ პოტსდამში,ვარ თვითნასწავლი კულინარი. დღეს მოგიმზადეთ სწორედ ის ბავშვობის გემო რომელიც არავის არ გვავიწყდება ,რომელიც გვახსენებს იმ ტკბილ ბავშვობას და წლებს რომელიც გავიარეთ ,ფენოვანი ხაჭაპურები რომლის გულასათვის დარწმუნებული ვარ ისე როგორც მე თქვენც სკოლის ბუფეტში რიგში გიწევდათ დგომა. -------------------------------- ინგრედიენტები ცომისათვის 1.ფქვილი 350 გ 2.კარგად გაციებული კარაქი 230-250გ 3.ცივი წყალი 110 მლ 4.1 ცალი დიდი ზომის კვერცხი 5.ძმარი 1 ჩ.კ 5-7 % 6.მარილი 1/2 ჩ.კ თხევადი ინგრედიენტები უნდა იყოს ზუსტად 170 მლ ----------------------------- შიგთავსი 1.ყველი მოცარელა 400 გ 2.ყველი ფეტა 300 გ 3.1 ცალი კვერცხი 4.მარილი გემოვნებით,თუკი იქნება საჭირო ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ იმერული ყველი,ხაჭო,ან სულგუნი. ---------------------------- ზემოდან მოსასმელად 1.2 კვერცხის გული 2.1-2 სუფრის კოვზი რძე-ან ნაღები ------------------------------- რაოდენობა 4 ცალი ------------------------------- გამოცხობა: 230 °c ზე 15-20 წუთით ------------------------------- სიძნელე:საშუალო ------------------------------- ХАЧАПУРИ из быстрого слоеного теста 4 шт. Ингредиенты: Тесто: Мука .... 350 г Сливочное масло (холодное) ... 230-250 г Яйцо (крупное)... 1 шт. Вода холодная ... 110 мл Уксус 5-7 % ... 1 ч.л. Соль ... ½ ч.л. (Вес жидких ингредиентов ....170 г) Начинка: Сыр моцарелла ... 400 г Творог или фета или сулгуни ... 300 г Соль ... по вкусу Для теста: Желток ... 2 шт. Молоко или сливки ...2 ст.л. Выпекать при температуре 230 градусов Цельсия 15-20 минут --------------------------------- cheese flatbread 🇬🇧 CHEESE FLATBREAD RECIPE easy and quick recipe (Fast and Easy Puff Pastry) 4 pcs. Ingredients: Dough: Flour .... 350 g Butter (cold) ... 230-250 g Egg (large) ... 1 pc. Cold water ... 110 ml Vinegar 5-7% ... 1 tsp Salt ... ½ tsp (Weight of liquid ingredients .... 170 g) Filling: Mozzarella cheese ... 400 g Curd (feta) ... 300 g Salt ... to taste For the dough: Yolk ... 2 pc. Milk ... 2 tbsp. Bake at 230 degrees Celsius for 15-20 minutes --------------------------------- 🇮🇹 RICETTA DI FORMAGGIO AL FORMAGGIO ricetta facile e veloce (pasta sfoglia veloce e facile) 4 pezzi Ingredienti: Impasto: Farina .... 350 g Burro (freddo) ... 230-250 g Uovo (grande) ... 1 pz. Acqua fredda ... 110 ml Aceto 5-7% ... 1 cucchiaino Sale ... ½ cucchiaino (Peso degli ingredienti liquidi .... 170 g) Riempimento: Mozzarella ... 400 g Cagliata (feta)... 300 g Sale ... a piacere Per l'impasto: Tuorlo ... 2 pz. Latte ... 2 cucchiaio. Cuocere in forno a 230 gradi Celsius per 15-20 minuti