Скачать с ютуб طريقة تحضير اطيب لحم بعجين Best lahem bi ajeen (sfeeha) recipe в хорошем качестве

طريقة تحضير اطيب لحم بعجين Best lahem bi ajeen (sfeeha) recipe

Follow me on: Facebook page: Suha's Dishes YouTube channel: Suha's Dishes Instagram account: Suha's Dishes مقادير العجينة: 4 أكواب (520 غرام) طحين عادي لجميع الاستعمالات 1 ملعقة صغيرة ونصف ملح (وليس 2 ملعقة صغيرة كما ذكرت بالفيديو) 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة خميرة عادية او فورية 1/2 كوب (120مل) زيت نباتي 1 كوب وربع (300 مل) حليب او ماء دافئ مقادير الحشوة: 500 غرام او 1 باوند لحمة ناعمة بقر او خروف 2 كوب (350 غرام) بندورة مفرومة ناعمة (طماطم) 2 كوب (250 غرام ) بصل مفروم ناعم 2 ملعقة طعام رب البندورة (معجون الطماطم) 2 ملعقة طعام دبس رمان 2 ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة صغيرة بابريكا 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1/4 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار 36 عجينة. وزن العجينة 26 غرام 3 صواني مستطيلة مقاس 13 × 18 انش او 33 × 46 سم حرارة الفرن 450 درجة F او 230 درجة C على الرف الاسفل لمدة 10 دقائق. اخذ المقادير بالطريقة الصحيحة على هذا الرابط:    • اخذ المقادير والعيارات بالطريقة الصحي...   How to measure your ingredients The dough ingredients: 4 cups (520 g) all_purpose flour 1 1/2 tsp salt (not 2 tsp salt) 1 tbsp sugar 1 tbsp active dry yeast or instant 1/2 cup (120 ml) canola or vegetable oil 1 1/4 (300 ml) cups warm milk or water The stuffing ingredients: 500 g (1 poud) ground lamb or beef 2 cups (350 g) finely chopped tomatoes 2 cups (250 g) finely chopped onions 2 tbsp tomato paste 2 tbsp Pomegranate molasses 2 tsp salt 2 tsp paprika 1/2 tsp nutmeg 1/4 tsp black pepper 1/4 tsp cayenne pepper 36 pieces, each dough = 26 g 3 half sheet pans (18 by 13 in or 46 by 33 cm) 450 degrees F or 230 degrees C on the bottom rack for 10 minutes. #lahembiajeen #sfeeharecipe #suhasdishes #lebanesesfeeha #sfeeha #groundbeef #groundlamb #sfeehadough #doughrecipe #instafood #lebanesecuisine