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Käse Lauch Suppe vegetarisch, lecker, einfach und schnell gekocht

Bei uns steht eine Feier an. Da darf eine Suppe nicht fehlen und wieder einmal war der Wunsch "Käse Lauch Suppe". Seit Jahren hat sich in unserer Familie die vegetarische Variante durchgesetzt. Für den großen Topf hatte ich heute: Fett zum Anbraten (hier Sonnenblumenmargarine) 2 große oder 4 kleinere Zwiebeln klein geschnitten 4 Stangen Lauch (Porree) in Ringe geschnitten 4 Gläser Champignon geschnitten, abgetropft etwa 600g Möhren klein gestiftelt 2 Pck. Schmelzkäse Kräuter (2x200g) 2 Pck. Schmelzkäse Gouda oder Sahne (2x200g) 1Pck. Kochsahne oder Schlagsahne (200g) Gemüsebrühe gekörnt oder Gemüsepaste Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, etwas Kurkuma Alternative mit Hackfleisch: 500-750 g Hackfleisch mit den Zwiebeln anbraten und weiter, wie im Video Guten Appetit! _________________________________________________________________________________________________ Meine Schürze kannst du hier bestellen: https://www.kochen-mit-muddi.de „Dieses Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" Das sind Produkte aus heimischer Produktion, die mich im regelmäßigen Gebrauch überzeugt haben. 👍👍👍 Meine Empfehlung 👍👍👍: Töpfe, Pfannen und Bräter von Hoffman Germany findest du hier: https://hoffmann-germany.de/?ref=vNUy... Messer der Firma Heiso aus Solingen findest du hier: https://www.heiso-1870.de/serien/prem... Mit dem Code Muddi10 erhältst du 10% auf deinen Einkauf bei Heiso. Dies sind Affiliate Links, bei denen ich eine kleine Provision bekomme, falls du über diesen Link etwas kaufst. Für dich bleibt der Preis gleich, aber du unterstützt meine Arbeit. Dankeschön!