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Soupe à l'oignon

Cette recette que l'on attribue à tort aux gens modestes existe depuis l'époque romaine. Très à la mode au Moyen-Age auprès de la royauté, elle continue à accompagner nos repas d'hiver sous une forme plus moderne grâce à l'ajout de bouillon et un passage au four. Facile à réaliser avec peu d'ingrédient, cette recette épatera vos convives par la puissance et la chaleur de son goût. Testez ce plat vous m'en direz des nouvelles ! ------------------------------------------------------------------------------------------------ Ingrédients : 5 oignons 1.5l de bouillon de boeuf ou volaille [par ex : 2 cubes déshydratés] 25cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 50 gr de beurre 75 gr de fromage râpé [Emmental, Comté,...] 1 pincée de Muscade moulue 1/2 baguette de pain Sel/Poivre ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ vous pouvez soutenir la chaîne en faisant un don par Paypal à l'adresse : [email protected] ▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼▼ Merci d'avoir visionné cette vidéo : ╚► Aimez et commentez mes vidéos ╚►Pensez à partager mes recettes ╚►Abonnez vous : / @lacuisinedephilippe-a Vous pouvez également retrouver La Cuisine de Philippe sur : ╚►Twitter : / cuisinedephi ╚►Facebook : / lacuisinedephilippe ╚►Blogger : http://cuisinedephilippe.blogspot.fr/ ╚►Pinterest : / lacuisinedephil ╚►Dailymotion : http://http://www.dailymotion.com/cuisinedep...

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