У Ð½Ð°Ñ Ð²Ñ‹ можете поÑмотреть беÑплатно פרק 275- סמבוסק עיר×קי במילוי חומוס или Ñкачать в макÑимальном доÑтупном качеÑтве, которое было загружено на ютуб. Ð”Ð»Ñ ÑÐºÐ°Ñ‡Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð²Ñ‹Ð±ÐµÑ€Ð¸Ñ‚Ðµ вариант из формы ниже:
ЕÑли кнопки ÑÐºÐ°Ñ‡Ð¸Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð½Ðµ
загрузилиÑÑŒ
ÐÐЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите Ñтраницу
ЕÑли возникают проблемы Ñо Ñкачиванием, пожалуйÑта напишите в поддержку по адреÑу внизу
Ñтраницы.
СпаÑибо за иÑпользование ÑервиÑа savevideohd.ru
×ת המ×כל ×”×ž×•×©×œ× ×”×–×” טעמתי לר××©×•× ×” ×צל המשפחה של ×סף בעלי (ביחד ×¢× ×¢×•×“ הרבה מ××›×œ×™× ×¢×™×¨××§×™×™× ×˜×¢×™×ž×™× ×חרי×) וזו הייתה ×הבה ממבט ר×שון, ×ו ×‘×¢×¦× ×ž×‘×™×¡ ר×שון. ×›×™ ×יך ×פשר ×©×œ× ×œ×”×ª×הב בבצק ×וורירי מטוגן ×ž×ž×•×œ× ×‘×ž×™×œ×•×™ רך, עסיסי ומתובלן של חומוס ובצל. ×סף תמיד מספר לי ×›×©×”×•× ×”×™×” ילד ×›×•×œ× ×”×™×• ×¨×‘×™× ×¢×œ ×”×¡×ž×‘×•×¡×§×™× ×”×לה, ×œ× ×ž×©× ×” כמה ×כלו, תמיד רצו עוד. ×× ××£ ×¤×¢× ×œ× ×™×¦× ×œ×›× ×œ×”×›×™×Ÿ סמבוסק עיר×קי, עכשיו זו ×”×”×–×“×ž× ×•×ª המושלמת לכבוד ×—× ×•×›×”. לגוון קצת ×ת כל ×”×ž×˜×•×’× ×™× ×”×§×œ×סיי×, ×”×¡×•×¤×’× ×™×•×ª, ×”×¡×¤×™× ×’'×™× ×•×”×¤×¨×™×§×¡×”, ××– קבלו ×ת הגרסה שלי למ×כל המטוגן ×•×”×˜×¢×™× ×”×–×” ו×× ×”×›× ×ª× ×ל תשכחו ×œ×¦×œ× ×•×œ×©×œ×•×— לי ×ª×ž×•× ×•×ª. ×ת המתכון ×”×ž×œ× ×ª×•×›×œ×• ×œ×ž×¦×•× ×‘×תר שלי: https://www.heninthekitchen.com/ וכ×ן: 20 ×¡×ž×‘×•×¡×§×™× ×”×©×™×ž×•×© בכוס מידה של 250 מ"ל מצרכי×: לבצק: חצי קילו קמח (500 גר×) 1 ×›×£ ×©×ž×¨×™× ×™×‘×©×™× 1 ×›×£ סוכר חצי ×›×£ מלח 2 כפות שמן 1 ביצה 1 כוס ×ž×™× ×—×ž×™×ž×™× 1 ×›×£ ערק\ וודקה (×œ× ×—×™×™×‘, ×ל מוסיף) ×›-1-2 ליטר שמן לטיגון למילוי: 4-5 ×‘×¦×œ×™× 2 קופס×ות ×©×™×ž×•×¨×™× ×©×œ גרגירי חומוס (סה"×› 580 ×’×¨× ×œ×חר ×¡×™× ×•×Ÿ) חצי כפית ×›×•×¨×›×•× 1 כפית בהרט ×œ×—×ž×•×¦×™× (×ו ×בקת ק×רי צהובה)- ×œ× ×—×™×™×‘ ×בל מוסיף חצי כפית כמון חצי כפית פפריקה 1 כפית מלח רבע כפית פלפל שחור טחון ×›-4 כפות ממיי ×”×¡×™× ×•×Ÿ של החומוס שליש כוס שמן ×ופן ×”×›× ×”: ×”×›× ×ª הבצק: • להעביר ×ת הקמח ×‘×ž×¡× × ×ª לקערת המיקסר. • להוסיף ×ת ×”×©×ž×¨×™× ×”×™×‘×©×™×, הסוכר והמלח. בעזרת וו לישה, לערבב מעט ×ת ×”×—×•×ž×¨×™× ×”×™×‘×©×™×. • להוסיף ×ת השמן והביצה ולהתחיל ללוש ×ת הבצק על מהירות × ×ž×•×›×”, להוסיף תוך כדי ×ת ×”×ž×™× ×‘×”×“×¨×’×” וללוש ×ת הבצק ×›-10 דקות. • להוסיף ×ת הערק וללוש עוד 3-4 דקות עד שמתקבל בצק רך, גמיש וקצת דביק. • לשמן מעט קערה גדולה ולהעביר ×ליה ×ת הבצק. לשמן מעט ×ת ×¤× ×™ הבצק, לכסות ×‘× ×™×™×œ×•×Ÿ × ×¦×ž×“ ולהתפיח ×ת הבצק כשעה וחצי עד שעתיי×, עד שהבצק מכפיל ×ת × ×¤×—×•. מילוי: • לחתוך ×ת ×”×‘×¦×œ×™× ×œ×¨×‘×¢×™× ×•×œ×”× ×™×— בקערת מעבד המזון. לטחון עד שמתקבל בצל קצוץ קטן קטן. ×פשר ×’× ×œ×§×¦×•×¥ ×™×“× ×™×ª ×¢× ×¡×›×™×Ÿ. • ×œ×—×ž× ×ת השמן במחבת על ×ש ×‘×™× ×•× ×™×ª. להוסיף ×ת ×”×‘×¦×œ×™× ×”×§×¦×•×¦×™× ×•×ž×¢×˜ מלח ולטגן על ×ש × ×ž×•×›×” ×›-20-30 דקות עד שמתקבל צבע זהוב. מדיי ×¤×¢× ×œ×¢×¨×‘×‘. • ×œ×”× ×™×— ×ת גרגירי החומוס ×”×ž×¡×•× × ×™× ×‘×§×¢×¨×ª מעבד המזון ולטחון. • להוסיף ×ת החומוס הטחון למחבת ×¢× ×”×‘×¦×œ המטוגן. להוסיף ×ת כל ×”×ª×‘×œ×™× ×™×- כורכו×, בהרט לחמוצי×, כמון, פפריקה, מלח ופלפל שחור. לערבב ולטגן על ×ש × ×ž×•×›×” כמה ×©× ×™×•×ª. • להוסיף ×›-2-4 כפות ממיי ההשרייה של החומוס ולערבב. • להעביר ×ת התערובת לקערה ולקרר לגמרי. הרכבת הסמבוסק: • ל×חר שהבצק תפח, ×œ×”×•×¦×™× ×ותו על משטח עבודה. לחלק ×ת הבצק ל-20 חתיכות. • ליצור מכל חתיכה כדור בצק. ×× ×”×‘×¦×§ × ×“×‘×§ מדיי, יש לשמן מעט ×ת משטח העבודה. • ×œ×”× ×™×— ×ת כדורי הבצק על משטח משומן ולשמן מעט ×ת ×¤× ×™ הכדורי×. ×œ×”× ×™×— על ×”×›×“×•×¨×™× ×ž×’×‘×ª ולתת ×œ×”× ×ž× ×•×—×” של 15-20 דקות. • לחלק ×ת המילוי של הסמבוסק ל-20 ×—×œ×§×™× (ר×ו בסרטון). • לרפד ×ž×’×©×™× ×‘× ×™×™×œ×•×Ÿ × ×¦×ž×“. • לשמן מעט ×ת משטח העבודה. ×œ×”× ×™×— כדור בצק על המשטח המשומן. בעזרת מערוך לרדד ×ת הכדור לעיגול (×œ× ×™×•×ª×¨ מדיי דק). ×œ×”× ×™×— חתיכה מהמילוי על חצי העיגול הרחוק יותר. לשטח מעט ×ת המילוי, ×œ×”×¨×™× ×ת חצי עיגול הבצק ×œ×œ× ×”×ž×™×œ×•×™ ולסגור ×ותו על המילוי. למעוך מעט כדי ×œ×”×•×¦×™× ×ויר ולסגור היטב ×ת קצוות הסמבוסק (ר×ו בסרטון). בעזרת גלגלת פיצה להוריד מעט מקצוות הבצק של הסמבוסק. ×œ×”× ×™×— על מגש מרופד ×‘× ×™×™×œ×•×Ÿ × ×¦×ž×“. להכין ב×ותה צורה ×ת כל הסמבוסקי×. • לשמן מעט ×ת ×¤× ×™×™ הסמבוסקי×, לכסות במגבת ולתת ×œ×”× ×ž× ×•×—×” של 15 דקות. טיגון: • בסיר רחב ×ו מחבת רחבה ×¢× ×©×•×œ×™×™×, ×œ×—×ž× ×©×ž×Ÿ עמוק על ×ש ×‘×™× ×•× ×™×ª לטמפרטורה של 160-170 מעלות. • ×œ×”× ×™×— ×‘×¢×“×™× ×•×ª ×ת הסמבוסק בשמן לטגן ×›-3-4 דקות מכל צד, עד שהסמבוסק ×ž×©×—×™× (לטגן לפי סדר ×”×”×›× ×” של הסמבוסק). • ×œ×”×•×¦×™× ×œ×ž×’×© גדול מרופד ×‘× ×™×™×¨ סופג ולזלול. • ×פשר להכין מר×ש- ×× ×œ× ××•×›×œ×™× ×‘×ותו היו×, לטגן, ×œ×¦× ×Ÿ , לעטוף היטב ולהקפי×. בהגשה, להפשיר ×•×œ×—×ž× ×ž×¢×˜ ×‘×ª× ×•×¨ על 160 מעלות. ×× ××•×›×œ×™× ×‘×ותו ×”×™×•× ×פשר לטגן, ×œ×¦× ×Ÿ, לעטוף ×•×œ×”×›× ×™×¡ למקרר. בהגשה ×œ×—×ž× ×ž×¢×˜ ×‘×ª× ×•×¨ על 160 מעלות, ×ו ש×פשר להרכיב ×ת הסמבוסקי×, לשמור במקרר עד 4 שעות ובהגשה לטגן. בתי×בון ××™× ×¡×˜×’×¨×:   / heninthekitchen  פייסבוק:   / heninthekitchen  #סמבוסק #עיר×קי #חומוס