Скачать с ютуб Mee Kicap ala Chinese Style в хорошем качестве

Mee Kicap ala Chinese Style

Mee kicap yang mudah dan cepat disediakan. Menu ni memang sedap dimakan jika cukup lengkap hidangannya. Menu ala-ala Chinese style gitu, tapi bukanlah resepi original..Che Nom olah guna bahan-bahan yang dah ada kat dapur Che Nom, dan ada lah satu dua bahan yg kena beli tambah. Sedap sangat makan dengan sup, cili kicap dan garlic oil. //Bahasa Melayu ----------------------------------- Bahan-bahan untuk sup: 2 sudu besar minyak masak 2 ulas bawang putih 2 potong daun sup (bahagian batang) 1.5 liter air (anggaran 6 cawan air) 1 kiub ikan bilis 2 ketul isi ayam 3 keping kek ikan 10 biji bebola ikan garam secukup rasa 1/2 - 1 sudu kecil lada sulah Bahan-bahan untuk garlic oil: 1/2 cawan minyak zaitun atau minyak masak 5 ulas bawang putih Bahan-bahan untuk kuah mee kicap: 2 sudu besar minyak masak 1 inci halia 1 mangkuk air sup 1/2 cawan kicap pekat manis 2 sudu besar kicap cair 5-6 sudu besar kicap pekat karamel 1 sudu besar minyak bijan 1 sudu besar sos tiram garam dan gula secukup rasa Bahan untuk di celur: 1 paket/ 500g mee kuning 2-3 pokok sayur pak choy Bahan-bahan untuk taburan: taugeh daun bawang cili merah bawang goreng //English ----------------------------------------------- Ingredients for soup: 2 tbsp cooking oil 2 cloves garlic 2 green onion (stalk part only) 1.5 liters of water (approximately 6 cups of water) 1 anchovies stock cube 2 pieces of chicken meat 3 pieces of fish cake 10 fish balls salt to taste 1/2 - 1 tsp white pepper powder Ingredients for garlic oil: 1/2 cup olive oil or cooking oil 5 cloves of garlic Ingredients for soy noodle gravy: 2 tbsp cooking oil 1 inch ginger 1 bowl of soup water 1/2 cup sweet soy sauce 2 tbsp light soy sauce 5-6 tbsp dark caramel soy sauce 1 tbsp sesame oil 1 tbsp oyster sauce salt and sugar to taste Ingredients for celur: 1 packet / 500g yellow noodles 2-3 stalk pak choy vegetables Ingredients for garnishing: bean sprouts green onion red chillies fried shallots Instagram: http://bit.ly/CheNomInstagram Twitter: http://bit.ly/CheNomTwitter Facebook: http://bit.ly/CheNomFacebook #resepichenom #noodles