Скачать с ютуб Cách làm bánh flan thơm ngon , công thức dinh dưỡng cho gia đình, caramel pudding в хорошем качестве

Cách làm bánh flan thơm ngon , công thức dinh dưỡng cho gia đình, caramel pudding

Chuẩn bị : 10 quả trứng gà size 60 trở lên( hoặc11,12 quả size nhỏ hơn ) bỏ 2 -3 lòng trắng : CÂN LÊN ĐƯỢC 470g - 480g là đạt , trong video mình nói 450-460g mình nhầm ạ 850ml sữa tươi ít đường hoặc không đường ( nếu muốn bánh ngọt ít) 1 lon sữa đặc 380ml hoặc hộp giấy 120g đường làm caramen + 40ml cho vào chung với đường , 30ml cho vào sau khi nấu xong tắt bếp đợi 1-2 phút kèm nắp để nước đường không bị văng Hủ đựng bánh Hấp bánh ở lửa nhỏ, nước sôi nhỏ , thường xuyên mở nắp để kiểm tra và hạ nhiệt độ nồi bánh , lau hơi nước trên mặt nắp nồi Bánh chín trong thời gian ít nhất 30 phút tùy vào lượng bánh nhiều hay ít , kiểm tra bằng cách dùng tăm xăm lên bánh , nếu không dính là bánh đã chín