Скачать с ютуб Paradicsom tartósítás 3-féleképpen (házi ketchup, fermentált- és sült pariszósz & puliszka pizza) в хорошем качестве

Paradicsom tartósítás 3-féleképpen (házi ketchup, fermentált- és sült pariszósz & puliszka pizza)

A szezonális étkezés az egyik kulcsfontosságú aspektusa az "ételed legyen orvosságod" hitvallásnak: a nyár és az ősz összefonódása a kertben egyet jelent a paradicsom tartósításával, erre láthatsz néhány tippet a videóban. ----------------------------------------------------------------------------- Sült paradicsomszósz receptje🍅: HOZZÁVALÓK: - 4 kg paradicsom - 4-5 szál közepes sárgarépa - 4 vöröshagyma - 8 gerezd fokhagyma - kakukkfű, rozmaring, bazsalikom - 3 ek. rapadura (vagy barna cukor vagy méz) - kb. 2 ek. só - kb. 1 kk. feketebors - kb. 1 dl olívaolaj ELKÉSZÍTÉS: 1. A zöldségeket nagyobb, egyforma darabokra vágom, a tetejükre teszem a zöldfűszereket, a sót, borsot és az édesítőt, majd rájuk öntöm az olívaolajat, (nekem ez a mennyiség egy nagy tepsibe és egy kerámia edénybe fért bele). 230 fokon kb. 2 órán át sütöttem (alsó-felső sütés). 2. Én friss zöldfűszert használtam, ezeket ágastól eltávolítottam sütés után. 3. Amikor a leve nagyjából elpárolgott, botmixerrel simára turmixoltam. 4. Csírátlanított (még forró) üvegekbe töltjük a forró szószt, és száraz dunsztban hagyjuk kihűlni. ----------------------------------------------------------------------------- Almaborecet készítése: https://fermentor.hu/hazi-ecetkeszites/ ----------------------------------------------------------------------------- Kapcsolódó blogposztok: Fermentált paradicsom(szósz) elkészítése: https://egyfalatfeny.hu/2024/07/31/4-... Gluténmentes puliszka pizza receptje: https://egyfalatfeny.hu/2024/09/25/pu... Házi ketchup recept: https://egyfalatfeny.hu/2024/09/23/eg... ----------------------------------------------------------------------------- Kapcsolódó videók: #2:    • #2 történet | Őszi lassulás | Almasze...   #11:    • #11 történet | immunerősítő bodzabogy...   #12:    • #12 történet | Ezt tanította nekem a ...   #22:    • #22 kertészkedős vlog  & kovászos Dut...   ----------------------------------------------------------------------------- ŐRÖLJ LISZTET HÁZILAG GABONAMALOMMAL🌾: https://egyfalatfeny.hu/2024/06/17/ha... ----------------------------------------------------------------------------- Itt is megtaláltok: Blog: https://egyfalatfeny.hu/ Instagram:   / egy.falat.feny   Facebook:   / egy.falat.feny   Pinterest:   / egyfalatfeny   Music made with Suno AI: https://suno.com/create Tartalomjegyzék: 00:00 - 00:39: bevezető 00:40 - 01:44: sült paradicsomszósz 01:45 - 04:28: puliszka pizza & fermentált pizzaszósz 04:29 - 06:45: kifordítható konyhai edényfedő varrás 06:46 - 09:52: házi ketchup & házi almaborecet