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가정에서 누구나 쉽게 맛깔난 막국수를 만들 수 있도록 자세하게 알려드리는 영상입니다. 쉽지만 그리 간단한 맛은 아닙니다 꼭 만들어 보세요 [재료] 양파1개 통마늘 3-4개 대파 줄기부분 1 콜라 소민찌(소고기 갈은것) 200g 고춧가루 설탕 진간장 미림 매실청 (매실쥬스 가능) 참기름 고추장 [막국수양념장만들기] 믹서기 준비하시구요 양파 1개, 통마늘 3-4개, 대파 줄기부분 1개를 적당하게 잘라 믹서기에 넣고요 콜라를 소주잔 기준 4개정도 넣고 곱게 갈아줍니다 갈아놓은 재료를 믹싱볼에 담고요 소주잔 기준으로 고춧가루 2, 설탕1, 진간장2, 미림1/2, 매실청1, 참기름, 고추장1 넣고 잘 섞어줍니다 설탕이 다 녹을 정도로 자알~~ 저어주시구요 마지막으로 소고기 갈은것 200그램 넣고 잘 풀어주면서 섞어줍니다 완성된 양념장은 밀폐력 좋은 통에 담아 냉장고에서 하루 이상 숙성시키면 끝내주는 맛이 나옵니다 일반 가정용 냉장고에선 일주일까지만 보관하기를 추천드리구요 면 삶아서 듬뿍 얹어서 드시면 됩니다 맛을 보면 절 사랑하게 됩니다 시청해 주셔서 감사합니다 필요한 재료는 아래 링크를 통해 구입하시면 약간의 수수료가 발생합니다 정말 약간이지만 열심히 모아서 재료구입에 사용합니다 재료를 많이 사야 연구를 많이 하지요 많은 이용 바랍니다 양파 https://coupa.ng/bVVWKx 통마늘 https://coupa.ng/bVVWVS 대파 https://coupa.ng/bVVW3P 고춧가루 https://coupa.ng/bVVXbU 설탕 https://coupa.ng/bVVXge 진간장 https://coupa.ng/bVVXkf 맛술(미림) https://coupa.ng/bVVXrU 매실청 https://coupa.ng/bVVXzY 참기름 https://coupa.ng/bVVXIS 고추장 https://coupa.ng/bVVXQh 매밀면 https://coupa.ng/bVVYbt #막국수 #메밀면 #메밀국수 #비빔국수 #면요리 #비빔면 #정대표 #장사레시피 #영업용레시피