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【蘿潔塔的廚房】牛肉壽喜燒。10分鐘內即可上桌！冬天就想這樣簡單吃～

【蘿潔塔的廚房】牛肉壽喜燒。10分鐘內即可上桌！冬天就想這樣簡單吃～ 冬天超級適合吃鍋壽喜燒，不需要花很多時間，只要在餐桌上快速烹調，邊煮邊吃，超級下飯的好料理～ ★喜歡我創作的料理影片嗎？不要忘了訂閱我的頻道喔～    / @rosalinakitchen   追蹤我的FACEBOOK:   / rosalinakitchen   最近市場常常出現很好吃的大白菜，每次一買就一大顆，拿來煮煮壽喜燒最棒了！！ 因為壽喜燒太快太方便又太好吃，每天都想這樣煮，煮到持家男都有點翻臉了～～ 持家男：可以變化一下嗎？ 塔塔：哈哈，因為做這道很快，又可以在餐桌上邊煮邊吃，10分鐘我就可以上桌了，所以就想偷懶，每天煮這個就好～ 上禮拜假日兒子突然帶同學回家吃午餐，塔塔趕緊拿出 壽喜燒來招待小小客人，小小客人 誇讚，你媽媽好會煮喔～～ 塔塔：（暗爽中.....） 今年最後一天上班，大家記得吃好一點，來年才有力氣衝刺!! 壽喜燒醬汁調配：（各家醬油鹹味不一 可以依照自己的狀況做調整） 醬油 40ml 清酒 70ml 味醂  50ml 糖一小匙 準備食材： 大白菜 數片 紅蘿蔔、白蘿蔔，洋蔥半顆、 蒜苗2支 香菇、鴻禧菇 嫩豆腐半盒、蒟蒻一包 牛肉火鍋片或燒肉片一盒 牛脂（可省略） 貼心小提醒 有關味霖的使用：千萬不要拿風味味霖來做這壽喜燒的醬汁，因為風味味霖是帶有甜味的味霖，這樣會容易讓醬汁變得太甜。 如果找不到本味霖的話，非得要用風味味霖的話，建議只要加一兩匙的份量即可。