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アルレッキーノのオリジナル料理「炉火の昔語り」を再現！【原神料理】

ご覧いただきありがとうございます。詳細な手順は字幕（CC）をオンにして下さい！ よろしければ「チャンネル登録」と「いいね」をお願いします！ =========================================== 今回はアルレッキーノのオリジナル料理「炉火の昔語り」を再現しました！ 生肉をイタリアンのタルタルをベースにローストビーフで表現しました。 ソースはトマトベースにローズマリーで香りを付けました。肉の下にはイタリアでよく食べられるヘーゼルナッツを散らしました。 皿と皿の模様、パンの大きさの比率なども再現しました！ ▼材料：一人分 ◆食パン12×12×12 強力粉 275 g 砂糖 20 g 塩 4 g バター18 g ぬるま湯(30～40℃)190 ml ドライイースト 3.3 g ◆トマトソース トマトピューレ 50 g 赤ワイン 14 g 塩 0.5 g パプリカパウダー 0.5 g 白胡椒 0.5 g ローズマリー 一房 ◆ローストビーフ　500g 分 牛もも肉　500 g 塩 5 g(肉の重量の1%) ◆トッピング ヘーゼルナッツ10 g ※オーブンは230℃に予熱して210℃で30分焼く ※二次発酵はオーブンを使い30℃で45分行う ※低温調理は58℃で２～2.5時間行う ※打ち粉として強力粉を少々使用する ※型に油をぬり強力粉をつけておく ◆栄養成分：一皿分 ・エネルギー　459 Kcal ・タンパク質　26.5 g ・脂質　　　　14.6 g ・炭水化物　　61.3 g ・塩分　　　　2.4 g ◆X (Twitter)   / kuoh_gohan   #genshinimpact 　#原神　#炉火の昔語り　＃アルレッキーノ　 #arlecchino　＃HearthfiresTrail