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Recette : la fondue savoyarde - Météo à la carte

André Bourqui, le champion de la Fondue 2017, nous livre sa recette de ce plat incontournable en hiver. *** Les détails de la recette *** Ingrédients : 200 g de gruyère 200 g de vacherin 2 gousses d’ail 12 cl de vin blanc 3 cuillères à café de fécule de maïs muscade poivre kirsh 1 pain de campagne Préparation : Râper le gruyère et découper le vacherin en petits dés. Émincer l’ail. Dans la caquelon, verser dans l’ordre : l’ail, le vin blanc et le fécule de maïs et mélanger. Ajouter le fromage, de la muscade du poivre et un peu de kirsh Laisser fondre et remuer régulièrement. *** Qui est le chef ? *** André Bourqui : champion de la Fondue 2017 PLUS D'INFOS https://www.france.tv/france-3/meteo-... SUIVEZ-NOUS / meteoalacarte / meteoalacarte / meteoalacarte RÉAGISSEZ Hashtag #Meteoalacarte

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