Скачать с ютуб Bánh Chưng Hấp Nhanh Instant Pot Steamed Square Glutinous Rice Cakes в хорошем качестве

Bánh Chưng Hấp Nhanh Instant Pot Steamed Square Glutinous Rice Cakes

Công Thức - Recipe Đăng ký kênh link: http://www.youtube.com/c/ThuyDoMichig... Bánh Chưng Hấp này nấu bằng nồi Instant Pot dùng áp suất cao, nhưng cũng có thể hấp trong xững thường. Chủ yếu video này trình bày chi tiết từng bước cần thiết, căn bản, để một người chưa bao giờ làm bánh, có thể thực hiện được cái bánh đẹp mắt và ngon. Nêm nếm gia vị có thể gia giảm theo khẩu vị riêng. Chúc các bạn thành công và Chúc Mừng Xuân Mới. Nguyên Liệu - Ingredients: Yield 6 square cakes, 15cmx15cmx4.75cm. Nếp 2kg (9.5Cup) - glutinous rice Đậu xanh không vỏ - 500g mung bean Muối - 2Tbsp (35g) sea salt, divided Thịt heo /ba rọi - 750g-1kg pork shoulder/ pork belly Giấm - 2 Tbsp vinegar Muối - 1-2 tsp sea salt Tiêu - 2tsp black pepper Hành tim - 1/3 cup shallot, divided Nước mắm - 1Tbsp fish sauce 1Tbsp wine 1Tbsp cooking oil *Acid help tenderize also add flavor 1 cup chopped pandan leaves + 500g water 1.5 can coconut milk 600ml 2 drops of pandan extract (optional) 12 salted egg yolks / lòng đỏ trứng muôi Khuôn vuông 15cmx15cmx4.75cm Lá chuối - 1/2 bịch - 1/2 package of frozen banana leaves Lá đông lạnh, xả đá, rửa sạch, lau khô là xài được. Thaw frozen banana leaves at room temp, wash them and wipe with dry cloth. Trim the edges, discolored part Cắt bỏ phần đầu lá. Mỗi cái bánh cần: 2 miếng lá : 14cm x 28cm (khổ lá) Hoặc là 4 miếng lá : 14cmx25cm 1 miếng lót: 14cm x 14cm Dụng cụ - Utensils: Khuôn bánh Tiramisu tròn và vuông: https://amzn.to/3cy0k5U Instant pot 8qt: https://amzn.to/3aaFTZs​ Instant pot Duo 6qt: https://amzn.to/2YhDqYa​ Wok pan 14" Anolon Advanced Hard Anodized: https://amzn.to/3pkpkBo​ Perforated bread pan 5 ngăn, cắt đôi: https://amzn.to/3gbDBvZ​ Cân hoán chuyển đơn vị- digital scale: https://amzn.to/2QjbdPL​ Measuring Cup: https://amzn.to/2r8qLd1​ Measuring spoon - Muỗng đo - Measure spoons: https://amzn.to/35f4ZmG​ Wide spatula turner: https://amzn.to/3oosGCZ​ Pandan extract: https://amzn.to/3caev11