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Ricette coi funghi: Pappardelle ai porcini | La Tradizione in Camicia - EP:2 | CHEF in CAMICIA

PAPPARDELLE AI FUNGHI In questo secondo episodio del format dedicato ai piatti tradizionali italiani Nick e Andre ci propongono un piatto autunnale: Pappardelle ai Funghi Porcini!🍄‍🟫 Un piatto caldo, una coccola per le giornate di pioggia! Qual è la prossima ricetta regionale che vuoi vedere? Scrivilo nei commenti e facci sapere! 🍝👇 🕐Tempo di preparazione: 30 minuti 🕐Tempo di cottura: 20 minuti 😊Difficoltà: Bassa 🍽Dosi: per 4 persone 🤑Costo: Alto Ingredienti: Per il condimento ai funghi: Funghi porcini, 4 grandi Funghi secchi, 80 g Timo fresco, 50 g Fungo ovulo, 1 (per decorazione) Burro, q.b. Olio extravergine d'oliva, q.b. Aglio, 5 spicchi Peperoncino fresco, q.b. Prezzemolo tritato, q.b. Parmigiano grattugiato, q.b. Per la pasta fresca: Farina 00, 300 g Uova, 3 tuorli Ti consigliamo di assaggiarle in abbinamento a un Donnafugata Anthìlia, Sicilia DOC: https://amzn.to/4eVnkcC Per un abbinamento più sofisticato ti consigliamo una Ribolla Gialla IGP - Friuli Venezia Giulia: https://amzn.to/4eUUsBe Se preferisci una bolla puoi abbinarle a un Bellavista Alma Grande Cuvèe Brut – Franciacorta DOCG: https://amzn.to/4eX0VLO *Link affiliato - Subscribe now:    / @chefincamicia   Seguici anche sui nostri altri canali: Instagram:   / chefincamicia   Facebook:   / chefincamicia   TikTok:   / chefincamicia   Sito web: https://chefincamicia.com/ - #ChefInCamicia #TradizioneinCamicia #PappardelleAiFunghi #RicetteTradizionali #Food #Cibo #PastaFresca #Pappardelle #Funghi #recipe #recipeideas #ricette #CucinaItaliana #CucinaTradizionale