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Aliments et nutriments - Produits de saison 9 лет назад


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Aliments et nutriments - Produits de saison

Dans certaines régions du monde, la disponibilité permanente des aliments fausse les repères temporels. Cela peut générer l’envie de retrouver dans son assiette les saveurs de chaque saison. Toutefois, les aliments sont souvent associés à une époque de l’année, en termes de récolte ou de saveur. ​​​​​​​ Tenir compte des saisons permet de varier son alimentation et ainsi d’en tirer le meilleur profit nutritionnel.

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