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VACA ATOLADA (CARNE COM AIPIM) | Silvana Oliveira 1 год назад


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VACA ATOLADA (CARNE COM AIPIM) | Silvana Oliveira

Oi, genteee! Uma receitinha MARAVILHOSA que eu AAAAMO: VACA ATOLADA! Uma deliciosa carne de costela com Aipim. 👉🏾 INGREDIENTES 1,800kg de Costela bovina desossada; Alho a gosto; Páprica defumada; Pimenta-do-reino com cominho; Chimichurri; Sal a gosto; 2 Cebolas raladas; 1kg de aipim limpo; Pimentão vermelho e amarelo picados a gosto; Tomate picado a gosto; 200g de Extrato de tomate; Coentro a gosto 👉🏾 PREPARO Comece temperando a carne com alho, páprica, pimenta com cominho, chimichurri e sal. Misture bem para que pegue bastante tempero. Reserve. Leve uma panela de pressão ao fogo e refogue a cebola até ficar bem dourada. Feito isso, adicione a carne e vá refogando tudo até que a carne fique toda refogada por igual. Adicione 2 folhas de louro e água até cobrir a carne. Tampe a panela e deixe na pressão por 30 minutos. Após isso, adicione o aipim, os pimentões, o tomate, o coentro, o extrato de tomate e mais 1 copo de água. Ajuste o sal de for necessário. Leve para pressão por mais 10 minutos e tá pronto :) Espero que tenham gostado dessa receitinha! Comenta aqui qual receita você quer ver aqui no canal Um beijo! 👉🏾 ASSISTA TAMBÉM: 🔴 Chiclete de camarão:    • LASANHA ENROLADA | Silvana Oliveira   🔴 Picanha na panela:    • PICANHA NA PANELA | Silvana Oliveira   🔴 Frango com quiabo:    • FRANGO COM QUIABO DA BRUNNA | Silvana...   🔴 Medalhão:    • MEDALHÃO DE FILÉ MIGNON COM BATATAS A...   Produção: Bruna Aguilera e Mário Jorge

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