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【桃園必吃美食】滷豆干/百年油飯/豆皮蛋餅/烤鴨/客家水晶餃/牛汶水 7 месяцев назад

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【桃園必吃美食】滷豆干/百年油飯/豆皮蛋餅/烤鴨/客家水晶餃/牛汶水

(00:00:00) 大溪滷豆干老字號家人齊心成就古早味桃園大溪有一家滷豆干老店，二十多種食材放在大鍋裡滷，遠遠就聞到香氣，除了美食，這家店最特別的是，家族成員每人負責一種品項，女兒跟姑姑的待遇都是平等的，今天賣多少就分紅多少，老闆的用意就是希望，兄弟姊妹，家族後代全部都能團結在一塊，有福大家同享，和氣生財，讓上一代傳承下來的老味道，長長久久。店家資訊：老阿伯現滷豆干地址：桃園市大溪區中正路37號電話：(03)388-3422 (00:08:13) 媽媽軍團水餃店正面能量包入餡桃園一家水餃店，店裡的員工，失婚單親家暴，各有心事。但是透過姊妹之間互相打氣，大家把不快樂轉換成快樂，也把正面能量，包進水餃裡。店家資訊: 見晴廚房電話：(03)3886900 0973-197-196 地址:桃園大溪康莊路14號 (00:15:39) 百年油飯家傳招牌工程師加入科技人新想法同樣跳痛轉行，進廚房穿圍裙的，還有台積電的資深工程師，他辭掉眾人羨慕的工作，回大溪老家接下百年油飯的招牌，新生代帶著科技業的訓練和想法回家接班，和上一代之間，發生了不少衝突。而化解兩代紛爭的最佳秘方，就是親情和包容。店家資訊：游記百年油飯電話：03-388-1681 地址：桃園市大溪區民權路17號 (00:24:45) 大溪傳統市場騎樓三代豆花飄香半世紀桃園大溪有一家五十年的豆花老店，隱藏在市場大樓的騎樓底下，半世紀以來，三代人為了一碗豆花而努力，傳統豆香的好味道，讓顧客尋香而來，小小攤位總是擠滿排隊人潮。店家資訊：賴媽媽傳統豆花電話：03 388 9646 地址：桃園市大溪區登龍路22號 (多目標體育館1樓) (00:32:40) 特製豆皮蛋餅大溪社區隱藏版美味把豆皮改良成蛋餅皮，再包進豆干肉醬，像這種做工繁複的創意蛋餅，可不是每家早餐店都願意嘗試。但是，桃園大溪社區的這間家庭式小店，卻願意耗時費工。當初老闆開店，是為了凝聚家人的情感，所以店內的早餐品項，從蘿蔔糕到果醬，都是手工製作，還把在地的豆製品特產，和蛋餅結合。雖然工時很長，老闆夫婦卻樂在其中，更覺得這樣的生活方式，就是一種幸福。店家資訊: 大叔大嬸早午餐食務所電話：0932 221 476 地址：桃園市大溪區公園路27號 (00:40:09) 大溪老街卡哩卡哩全家同心創造命運古早味零食卡哩卡哩，在桃園大溪，變成了非常潮的點心。曾經是餐廳主廚的老闆，研發十多種口味，贏得客人的歡心。老闆也從油鍋裡，東山再起。過去他賣豬腳發生口蹄疫，賣雞爪凍發生禽流感，存的錢跟了會，也被倒會，絕望之餘他甚至問過太太，嫁給他是不是很倒楣。但是他的太太從來沒有任何埋怨，她說自己的先生真的很努力，只是缺乏機會。既然沒有財運或好運，夫妻兩就靠著自己的力量，翻轉命運。店家資訊：老味鋪卡哩卡哩地址：桃園市大溪區中央路173號對面)中央路看台下30號電話：03-388-8581 (00:48:39) 江浙菜華麗變身總統桌前大展廚藝桃園一位主廚，從小熱愛料理，當年不顧爸媽反對，進了廚房，還把江浙菜做了創新變化，並且融入在地食材，一道一道的功夫菜獲得顧客的肯定，還曾經在總統以及將軍們面前，大展廚藝。店家資訊: 蔣府宴 Chiang Fu Yan 地址：325桃園市龍潭區高原路891號電話：03-471-6635 (00:54:00) 炭火烤出酥香烤鴨爐火重起全新人生烤鴨店的八年級老闆，小時候因為家庭環境的關係，賭博、販毒、惹事生非樣樣來，最後讓他改過自新，並且從爐火裏重生的主要原因，是因為他遇上了願意和他重頭來過拼出全新人生的好伴侶。店家資訊：邊境烤鴨電話：03-366-7515 地址：桃園市八德區介壽路二段22號 (01:03:22) 小籠包早餐天天排隊顧客吃到上癮很多時候，你會經常光顧一家店，除了東西好吃之外，應該就是老闆或老闆娘，特別讓你喜愛。就像桃園平鎮這一家手工小籠包店，三十多年來，老闆娘永遠笑臉迎人，而且個性開朗幽默，讓顧客從一大早，就有愉快的心情。好食物配上好心情，難怪店門口天天排滿了客人。店家資訊：彭記小籠包電話：03 402 9441 地址：桃園市平鎮區廣平街72號 (01:10:52) 桃園市場30元炸雞腿清晨5點半顧客開搶如果說，公司內有一個職位，你拚了大半輩子，也覺得終究會是你的，但是最後的結果卻和預期的不一樣，這個時候，你會怎麼做呢？這一個大企業的管理高層，在呼聲極高的情況之下，卻錯失了升遷的機會，後來才知道是內定。他心灰意冷，也打定主意，不再讓別人決定自己的位置，所以毅然決然辭掉工作，想做自己的老闆。他先到炸雞店應徵助手，家人知道了非常反對，還偷偷打電話給店家，希望店家能開除他，但是他的意志沒有動搖，到市場賣炸雞。脫下西裝外套，放下主管身段，拚搏10年，現在成為桃園的市場炸雞王。店家資訊：忠貞大吉利炸雞每週四、六、日中壢忠貞市場地址：桃園市中壢區龍平路197-3號電話：0919-514-295 (01:18:43) 客家水晶餃傳承媽媽的好味道第二代回鄉接手家業，通常都會有新的想法，像是桃園這家老店，兒子就把店裡最普通的客家水晶餃，當作主力產品，他說，水晶餃裏頭，有媽媽的味道，這個味道，就是別家沒有、無可取代的傳家之寶店家資訊：蔡家幫地址：桃園縣平鎮市中豐路山頂段330號電話：(03)469-8347 (01:24:48) 八旬阿嬤牛汶水守住消失中的客家古早味許多老人家因為不想造成子女負擔，年紀大了還是不肯退休，就像這個八十歲的老阿嬤，每天親自製作客家點心~牛汶水，阿嬤的堅持，也保留了消失中的的傳統古早味。店家資訊: 阿秋姨牛汶水電話：03-471-2131 地址：桃園市龍潭區三坑老街45號 ■台灣1001個故事　說不完的故事每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》 / ettvtaiwan1001 #台灣1001個故事 #蔡依臻 #桃園必吃 #桃園 #滷豆干 #水餃 #油飯 #豆花 #豆皮蛋餅 #卡哩卡哩 #江浙菜 #烤鴨 #小籠包 #炸雞腿 #水晶餃 #牛汶水

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