Скачать с ютуб กวงเจียงเผือก ร้านเจ๊นิด ทอดเจเยาวราช (2/2) 19 ต.ค. 65 ครัวคุณต๋อย в хорошем качестве

กวงเจียงเผือก ร้านเจ๊นิด ทอดเจเยาวราช (2/2) 19 ต.ค. 65 ครัวคุณต๋อย

กวงเจียงเผือก ร้านเจ๊นิด ทอดเจเยาวราช อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญหยิบสูตรไปปรุงได้เลย (ร้านเจ๊นิด ทอดเจเยาวราช โทร. 08 1490 6391) กวงเจียงเผือก ส่วนผสม 1 แป้งข้าวเจ้า 50 กรัม 2 แป้งสาลีฯ 100 กรัม 3 แป้งมันฯ 50 กรัม 4 น้ำสะอาด 200 มิลลิลิตร 5 น้ำตาลทราย 50 กรัม 6 เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ 7 พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะ 8 เผือกหอมขูดเส้น 800 กรัม 9 ถั่วลิสง 100 กรัม 10 แผ่นฟองเต้าหู้ ตามชอบ 11 น้ำมันพืช สำหรับทอด วิธีทำ 1 ร่อนแป้งข้าวเจ้าใส่อ่างผสม ตามด้วยแป้งสาลีฯ แป้งมันฯ น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทยป่น น้ำสะอาด คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี ใส่เผือกหอม ถั่วลิสง เคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 2 ปูแผ่นฟองเต้าหู้บนภาชนะเรียบ ตักส่วนสผมข้อที่ 1 ลงบนแผ่นเต้าหู้ ม้วนบีบให้แน่นให้เป็นทรงกลมยาวรี เรียงเรียงลงซึงนึ่ง นำขึ้นนึ่งบนน้ำเดือดจัด นาน 20 นาที ปิดไฟ ยกลงจากเตา พักให้เย็น 3 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ใช้ไฟกลาง รอให้ร้อนดี ตักส่วนผสมข้อที่ 2 ลงทอดให้เหลืองสวย ช้อนขึ้นจากกระทะ พักให้สะเด็ดน้ำมัน หั่นเป็นชิ้น ตามชอบ จัดใส่ภาชนะ เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม ตามชอบ #ครัวคุณต๋อย #กวงเจียง #กวงเจียงเผือก #ร้านเจ๊นิดทอดเจเยาวราช ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่ กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่ Youtube :    / borntvofficial   Facebook :   / todayshowtv   Website : https://www.kruakhuntoi.com Googleplus:https://plus.google.com/u/0/b/1121499...