Скачать с ютуб Armenian Cabbage Dolma & Khorovats (Grilled Vegetable Salad) ⌘ دلمه کلم ارمنی و کباب تابستانی в хорошем качестве

Armenian Cabbage Dolma & Khorovats (Grilled Vegetable Salad) ⌘ دلمه کلم ارمنی و کباب تابستانی

مادرانم همه چیز را برداشتند و به ایران آمدند. هر چیزی که می‌شد برداشت. عکس‌ها، خاطرات و البته طعم‌ها را. حالا وطن ما در قصه‌ها و مزه‌های ماست. وطنی آمیخته به غم و شادی‌های سرزمین جدید. وطنی نه چندان دور و نه چندان نزدیک. ما تمام این دهه‌ها هویت را از طریق طعم‌ها و غذاها به نسل بعد داده‌ایم. از مادر به دختر، از ماریت به نایری. دلمه کلم (مناسب 6 نفر) گوشت گوساله چرخ شده نیم کیلو سردست برگ کلم سفید دو عددا متوسط گشنیز جعفری پیازچه شوید کم ریحان و مرزه یک کیلو پاک نشده سرکه چهار قاشق غذاخوری برنج یک پیمانه( برنج گرد/برنج آش) پیاز دو عدد متوسط کره ۵۰ گرم روغن مایع دو قاشق غذاخوری به یک عدد آلو سیاه ۲۰۰ گرم رب گوجه فرنگی ۴ قاشق غذاخوری شکر ۲ قاشق غذاخوری نمک سه قاشق چایخوری فلفل سیاه یک و نیم قاشق چایخوری ادویه مخلوط یک و نیم قاشق چایخوری زردچوبه یک و نیم قاشق چایخوری فلفل قرمز شیرین یک و نیم قاشق چایخوری فلفل قرمز تند یک قاشق چایخوری پودر سیر یا سیر دو الی سه حبه کباب تابستانی بادمجان ۴ عدد گوجه فرنگی ۶ عدد فلفل قرمز ۴ عدد فلفل سبز ۴عدد سبزی گشنیز و ریحان 50 الی 100 گرم پیاز یک عدد بزرگ نمک دو قاشق چایخوری Music: Mahan Farzad   / mahan.farzad   Narration: Mastoureh B Nasiri   / mastourehnasiri   Subtitle:Hemad Nazari   / hemad.nazari   Logo: Masih Javadi   / masihjavady   Please follow us on social media:   / siakoolicom     / siakoolicom   Website: https://siakooli.com/